Truskawkowy sernik z matchą i limonką
Truskawkowy sernik z matchą i limonką – idealny deser na lato! 🍓
Szukasz orzeźwiającego deseru na upalne dni? Mam coś, co skradnie Twoje serce (i kubki smakowe)! Truskawkowy sernik z dodatkiem herbaty matcha, świeżej limonki i listków mięty to prawdziwa letnia petarda – lekki, kremowy i bajecznie kolorowy.
Soczyste truskawki idealnie łączą się z cytrusowym twistem limonki, a matcha dodaje nie tylko charakteru, ale i pięknego koloru. Ten sernik z truskawkami to ulubieniec dzieci, ale dorośli też nie przejdą obok niego obojętnie.
Sprawdź przepis, zakochaj się od pierwszego kęsa i daj znać, jak wyszło! 😊
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Średni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Spód orzechowy do sernika:
-
Krok 1
Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia.
![Forma wyłożona papierem do pieczenia.]()
-
Tortownice do ciast i tortów
Sekret udanego ciasta? Odpowiednia, wysokiej jakości i wytrzymała tortownica! Wybierz swoją idealną okrągłą formę i rozpocznij domowy festiwal pieczenia ciast!
-
Krok 2
Orzechy zmiksuj pulsacyjnie w malakserze na piasek.
![Zmielone orzechy nerkowca.]()
-
Krok 3
Zmielone orzechy przełóż do malaksera, dodaj pozostałe składniki i dokładnie zblenduj.
![Zmielone orzechy nerkowca z daktylami i sezamem.]()
-
Krok 4
Dodaj roztopiony olej kokosowy oraz miód.
![Miód i olej kokosowy w osobnych miseczkach.]()
-
Krok 5
Całość dokładnie wymieszaj i przełóż na spód formy, dokładnie wyrównując i dociskając.
![Spód z orzechów i daktyli w formie.]()
Przygotowanie warstwy serowej:
-
Krok 6
Galaretki rozpuść we wrzącej wodzie.
![Rozpuszczone galaretki w miseczce.]()
-
Krok 7
Serki homogenizowane wymieszaj z galaretką. Dla uzyskania intensywniejszego koloru możesz dodać kilka kropli czerwonego barwnika.
![Serki homogenizowane z galaretką i barwnikiem.]()
-
Krok 8
Masę przelej na przygotowany wcześniej spód. Odstaw do lodówki do stężenia.
![Masa serowa w formie.]()
-
Krok 9
Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno, pod koniec dodając sok, skórkę oraz masę śmietanową. Przełóż na ciasto i odstaw do lodówki na ok. 3 godziny.
![Masa matcha-limonka nałożona do formy.]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/serniki-na-zimno/truskawkowy-sernik-z-matcha-i-limonka |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze