Truskawkowy sernik z matchą i limonką
Truskawkowy sernik z matchą i limonką z dodatkiem listków mięty to moja kolejna przepyszna propozycja deseru na upalny dzień. Soczysta truskawka zestawiona z orzeźwiającą limonką i herbatą matcha to strzał w dziesiątkę. To ciasto zachwyca najmłodszych, ma też zwolenników wśród starszych smakoszy. Zapraszam do wypróbowania przepisu. Jestem ciekawa Waszych opinii. 😊
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Średni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Spód:
-
Krok 1
Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia.
![Forma wyłożona papierem do pieczenia.]()
-
Krok 2
Orzechy zmiksuj pulsacyjnie w malakserze na piasek.
![Zmielone orzechy nerkowca.]()
-
Krok 3
Zmielone orzechy przełóż do malaksera, dodaj pozostałe składniki i dokładnie zblenduj.
![Zmielone orzechy nerkowca z daktylami i sezamem.]()
-
Krok 4
Dodaj roztopiony olej kokosowy oraz miód.
![Miód i olej kokosowy w osobnych miseczkach.]()
-
Krok 5
Całość dokładnie wymieszaj i przełóż na spód formy, dokładnie wyrównując i dociskając.
![Spód z orzechów i daktyli w formie.]()
Warstwa serowa:
-
Krok 6
Galaretki rozpuść we wrzącej wodzie.
![Rozpuszczone galaretki w miseczce.]()
-
Krok 7
Serki homogenizowane wymieszaj z galaretką. Dla uzyskania intensywniejszego koloru możesz dodać kilka kropli czerwonego barwnika.
![Serki homogenizowane z galaretką i barwnikiem.]()
-
Krok 8
Masę przelej na przygotowany wcześniej spód. Odstaw do lodówki do stężenia.
![Masa serowa w formie.]()
-
Krok 9
Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno, pod koniec dodając masę śmietanową. Dodaj sok, skórką z limonki i herbatę matcha. Delikatnie wymieszaj.
Przełóż na ciasto i odstaw do lodówki na około 3 godziny.
![Masa matcha-limonka nałożona do formy.]()
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze