1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Serniki na zimno
  4. Truskawkowy sernik z matchą i limonką

Truskawkowy sernik z matchą i limonką

Magda Winnicka - zdjęcie profilowe
Magda Autor Zaktualizowano:
0/5 0 ocen

Truskawkowy sernik z matchą i limonką z dodatkiem listków mięty to moja kolejna przepyszna propozycja deseru na upalny dzień. Soczysta truskawka zestawiona z orzeźwiającą limonką i herbatą matcha to strzał w dziesiątkę. To ciasto zachwyca najmłodszych, ma też zwolenników wśród starszych smakoszy.  Zapraszam do wypróbowania przepisu. Jestem ciekawa Waszych opinii. 😊


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Średni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Spód:

  • Krok 1

    Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. 

    Forma wyłożona papierem do pieczenia.
  • Krok 2

    Orzechy zmiksuj pulsacyjnie w malakserze na piasek. 

    Zmielone orzechy nerkowca.
  • Krok 3

    Zmielone orzechy przełóż do malaksera, dodaj pozostałe składniki i dokładnie zblenduj. 

    Zmielone orzechy nerkowca z daktylami i sezamem.
  • Krok 4

    Dodaj roztopiony olej kokosowy oraz miód. 

    Miód i olej kokosowy w osobnych miseczkach.
  • Krok 5

    Całość dokładnie wymieszaj i przełóż na spód formy, dokładnie wyrównując i dociskając. 

    Spód z orzechów i daktyli w formie.

Warstwa serowa:

  • Krok 6

    Galaretki rozpuść we wrzącej wodzie. 

    Rozpuszczone galaretki w miseczce.
  • Krok 7

    Serki homogenizowane wymieszaj z galaretką. Dla uzyskania intensywniejszego koloru możesz dodać kilka kropli czerwonego barwnika. 

    Serki homogenizowane z galaretką i barwnikiem.
  • Krok 8

    Masę przelej na przygotowany wcześniej spód. Odstaw do lodówki do stężenia. 

    Masa serowa w formie.
  • Krok 9

    Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno, pod koniec dodając masę śmietanową. Przełóż na ciasto i odstaw do lodówki na ok. 3 godziny. 

    Masa matcha-limonka nałożona do formy.

Oceń przepis!





Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Party
Szczególny dzień
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej