1. Strona g艂贸wna
  2. Przepisy
  3. Serniki na zimno
  4. Sernik na zimno z truskawkami na jogurcie

Sernik na zimno z truskawkami na jogurcie

Magda - zdj臋cie profilowe
Magda Autor Zaktualizowano:
4.89/5 9 ocen

Sernik na zimno z truskawkami na jogurcie 馃崜馃崜jest ciastem, które kojarzy mi si臋 z latem. :) Truskawki - jako gwiazdy sezonu - wyst臋puj膮 w tym przepisie dwa razy: jako owoce w serniku i jako mus truskawkowy zdobi膮cy ciasto. Ciasto idealne na wakacje - orze藕wiaj膮ce i mocno owocowe. Zach臋cam Was do spróbowania nowej, jogurtowej wersji truskawkowego sernika na zimno, na ciasteczkach Oreo. Polecam! 鉂わ笍


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudno艣ci
艁atwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Sp贸d ciasteczkowy na sernik na zimno z truskawkami na jogurcie:

  • Krok 1

    Dno tortownicy o 艣rednicy 24 cm wy艂ó偶 papierem do pieczenia.

  • Mo偶e si臋 przyda膰

    Szeroki wyb贸r tortownic znajdziesz w naszym sklepie Wszystkiego S艂odkiego.

  • Krok 2

    Ciasteczka prze艂ó偶 do misy malaksera i pokrusz na drobny piasek (mo偶esz równie偶 pokruszy膰 je w grubym woreczku przy pomocy wa艂ka).

  • Krok 3

    Mas艂o rozpu艣膰 i wymieszaj dok艂adnie z ciasteczkami na jednolit膮 mas臋. Prze艂ó偶 na dno formy, wyrównaj, lekko dociskaj膮c. Tortownic臋 odstaw do lodówki na czas przygotowania masy na sernik.

Masa jogurtowa:

  • Krok 4

    Na oko艂o 2 godziny przed przygotowaniem sernika wyjmij jogurt z lodówki. Jogurt wymieszaj z cukrem pudrem oraz cukrem z wanili膮.

  • Cukier z wanili膮 Bourbon Dr. Oetker

    Cukier z wanili膮 od Dr. Oetkera zawiera dodatek ziarenek z prawdziwej wanilii Bourbon z Madagaskaru. Dzi臋ki temu nadaje Twoim deserom i wypiekom niepowtarzalnego aromatu!

  • Krok 5

    呕elatyn臋 namocz w wodzie. Kiedy nap臋cznieje, podgrzej j膮 i rozpu艣膰. Do rozpuszczonej 偶elatyny dodawaj stopniowo kilka 艂y偶ek przygotowanej masy jogurtowej, po czym przelej ca艂o艣膰 do jogurtu i szybko zmiksuj, 偶eby nie powsta艂y grudki.

  • Krok 6

    Sch艂odzon膮 艣mietank臋 ubij na sztywno i delikatnie wmieszaj do mary jogurtowej.

  • Krok 7

    Na ko艅cu wmieszaj pokrojone na kawa艂ki truskawki. Przelej do formy i wstaw na 2 godziny do lodówki.

Mus truskawkowy:

  • Krok 8

    Kiedy sernik t臋偶eje w lodówce, pozosta艂e truskawki zblenduj z cukrem pudrem.

  • Krok 9

    呕elatyn臋 rozpu艣膰 w niewielkiej ilo艣ci wrz膮tku, dok艂adnie wymieszaj do ca艂kowitego rozpuszczenia i po艂膮cz ze zblendowanymi truskawkami. Tak przygotowane owoce wylej na sernik* i odstaw na kolejne 2 godziny do lodówki. Przed podaniem udekoruj 艣wie偶ymi truskawkami.

Porada:

猸 Sernik na zimno z truskawkami idealnie komponuje si臋 z posiekanymi pistacjami. Przed odstawieniem do lodówki, mo偶esz posypa膰 nimi wierzch ciasta.

Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/serniki-na-zimno/sernik-zimno-truskawkami-jogurcie

Oce艅 przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczeg贸lny dzie艅
Party
Cztery pory roku
Owocowe szale艅stwo
Inspiracje
Wi臋cej