Czekolada z dodatkiem owoców i orzechów
Szybkie/łatwe

Czekolada z dodatkiem owoców i orzechów

czekolada z dodatkiem owoców liofilizowanych i orzechów nerkowca

Czekolada z dodatkiem owoców i orzechów

  • 00:30
  • 1
  • Łatwy
00:30
1
Łatwy

Przygotowując domową tabliczkę czekolady zawsze masz pewność, że znajdują się w niej Twoje ulubione składniki. Orzechy, ulubione liofilizowane owoce, a może płatki migdałów? Dodaj do czekolady wszystko co uwielbiasz i ciesz się jej smakiem nie tylko w Walentynki!

Składniki

  • 100 g czekolady gorzkiej 64%
  • Cukier z wanilią Dr. Oetkera
  • płatki kokosowe
  • truskawki liofilizowane
  • orzechy nerkowca
Wskazówki

Czekolada z dodatkiem owoców i orzechów

Krok 1

Umyj dokładnie foremkę silikonową i na koniec najlepiej przetrzyj ją spirystusem. Dzięki temu pozbędziesz się tłustych plam i pyłu.

Foremka silikonowa w kształcie tabliczki czekolady.
Krok 2

Czekoladę połam na kawałki i umieść ją w miseczce nad garnkiem z gotującą się wodą. Delikatnie podgrzewaj, mieszając i sprawdzając temperaturę. Przestań podgrzewać czekoladę, gdy osiągnie ona temperaturę 42°C. Następnie ściągnij podgrzaną czekoladę i mieszaj ją, aż temperatura spadnie do 30°C.

 

Roztapianie czekolady  z cukrem z waniliąw kąpieli wodnej na kuchence indukcyjnej do zabudowy Bosch.
Krok 3

Czekoladę przelej do foremki i posyp ją ulubionymi dodatkami. 

Gorzka czekolada w formie silikonowej. Obok na drewnianej desce płatki kokosowe, truskawki liofilizowane i orzechy nerkowca.
Krok 4

Odstaw do chłodnego pomieszczenia do zastygnięcia.

Tabliczki z czekolady gorzkiej z owocami liofilizowanymi, orzechami nerkowca i płatkami kokosowymi.

Do czekolady możesz wykorzystać dowolne dodatki: pistacje, żurawinę, a może płatki róży? Sprawdź jakie jest Twoje ulubione połączenie smakowe. 😃

Składniki
  • 100 g czekolady gorzkiej 64%
  • Cukier z wanilią Dr. Oetkera
  • płatki kokosowe
  • truskawki liofilizowane
  • orzechy nerkowca
Szybkie/łatwe ->

Przepisy z kategorii Szybkie/łatwe