1. Strona główna
  2. Inspiracje
  3. Porady
  4. Jaką formę do pieczenia wybrać?

Jaką formę do pieczenia wybrać?

foremki do pieczenia o różnych średnicach
foremki do pieczenia o różnych średnicach
Zaktualizowano:

Okrągłą czy prostokątna? Z odpinanym kołnierzem, a może regulowana? 🤔Jaki rozmiar wybrać no i przede wszystkim – jaką formę do pieczenia kupić, aby spełniła Twoje oczekiwania? Jeśli wybór odpowiedniej formy do pieczenia przyprawia Cię o zawrót głowy 🤪 i nie wiesz, co tak naprawdę najlepiej sprawdzi się w Twojej kuchni, ten krótki przewodnik po blaszkach do pieczenia pomoże podjąć Ci decyzję, a być może odkryjesz formy, o istnieniu których nie miałaś do tej pory pojęcia 👌🏻

W naszym e-sklepie znajdziesz szeroki wybór najróżniejszych form i foremek do pieczenia. Sprawdź, która najlepiej sprawdzi się w Twojej kuchni 😉


Na co zwrócić uwagę wybierając formę do pieczenia?

Na początku dobrze jest odpowiedzieć sobie na kilka pytań: jak często pieczesz, jakie ciasta wybierasz najczęściej i jakie wymagania ma spełniać Twoja forma do pieczenia. Warto także pamiętać, że nie istnieje forma idealna do zadań specjalnych - jeśli pieczenie to Twoja pasja, z pewnością wykorzystujesz blaszki o różnych kształtach i rozmiarach.

Coraz więcej form i blaszek do pieczenia pokrytych jest powłoką nieprzywierającą i wykonane są z materiałów, które równomiernie rozprowadzają ciepło, dzięki czemu nasze ciasta są idealnie wypieczone. Wybierając formę do pieczenia zwróć uwagę na jej oznaczenia i przeznaczenie - wysokiej jakości produkty będą służyć Ci przez długie lata.

Na co zwrócić uwagę wybierająć formę do pieczenia? Sprawdź nasz krótki przewodnik i wybierz formę najlepszą dla Twoich potrzeb❤️


Jaki kształt formy wybrać?

  • 1. Tortownice

    Najpopularniejsze formy o okrągłym kształcie, czyli tzw. tortownice. Idealnie sprawdzą się do przygotowania biszkoptów oraz składania tortów i warstwowych wypieków. Popularne ciasta jak serniki czy szarlotki również najczęściej pieczemy w tortownicy - okrągłe ciasto jest wdzięczne do dekoracji i pięknie prezentuje się w całości na paterze.

    Tortownice najczęściej wyposażone są w odpinaną obręcz, która ułatwia wyjęcie gotowego ciasta z formy. Niektóre modele posiadają wymienne dno - najczęsciej jest to wersja klasyczna z płaskim spodem oraz podstawa z kominem do pieczenia babki.

    Sprawdź, jakie tortownice możesz znaleźć w naszym sklepie ❤️ i wybierz swoją ulubioną!

  • 2. Formy prostokątne i kwadratowe

    Formy prostokątne najczęściej wykorzystuje się do ciast drożdżowych czy ucieranych z dodatkiem owoców, a także tzw. kostek - czyli ciast składających się z kilku warstw. Ciasta przygotowane w prostokątnych formach najczęściej podajemy pokrojone już na niewielkie porcje, prezentując jednocześnie, co skrywają w środku. 

    Przyjęło się, że również blaszki do wypieku ciasteczek mają prostokątny kształt. Jeśli często przygotowujesz małe słodkości, niezawodnym sprzętem jest wentylowana blacha do pieczenia ciasteczek Wilton - jej powłoka sprawia, że ciasteczka nie przywierają i z łatwością odchodzą od formy.

    Kwadratowa forma idealnie sprawdzi się do brownie czy świątecznych mazurków - jeśli lubisz otaczać się modnymi dodatkami także w kuchni, z pewnością spodoba Ci się 💟różowa forma w stylu Retro.

    Podobnie jak tortownice, niektóre prostokątne formy posiadają  dno z tzw. "kołnierzem", co zapobiega wypłynięciu ciasta z formy i ułatwia jego serwowanie na stole.

  • 3. Formy do tarty

    Jeśli kruche ciasto to właśnie to, co lubisz najbardziej, koniecznie zaopatrz się w formę do tarty. Sprawdzi się zarówno przy słodkich i wytrawnych wypiekach. Bardzo wygodną opcją jest forma z wyjmowanym dnem, co pozwala na sprawne wyjęcie upieczonego ciasta, nie krusząc go i nie łamiąc. 

    Formę do tarty wykorzystasz zarówno do pieczonych ciast, a także spodów bez pieczenia, przygotowanych na bazie pokruszonych ciastek lub herbatników wymieszanych z masłem. Idealna opcja dla wszystkich, którzy nie lubią spędzać długich godzin w kuchni i stawiają na szybkie i proste w wykonaniu ciasta.

  • 4. Formy do muffinek

    Muffinki, babeczki czy cupcakes będą miały idealny kształt jeśli użyjesz specjalnych form. Każda forma posiada tzw. gniazda, czyli otwory, w które wlewamy ciasto. Można je wyłożyć papierowymi papilotkami - będą dodatkowo dekoracją naszych mini wypieków, a mnogość dostępnych wzorów i kolorów sprawia, że z łatwością wybierzesz coś dla siebie. Możesz wybrać spośród różnych rozmiarów gniazd - od mini babeczek po całkiem spore muffinki w amerykańskim stylu.

    Muffinki czy babeczki najczęściej jako pierwsze znikają na przyjęciach, na których pojawiają się dzieci. Są szybkie i proste w przygotowaniu - z odpowiednią formą przygotowanie muffinek może być świetną zabawą dla całej rodziny. Gotowe wypieki możecie wspólnie udekorować czekoladą, kremem i kolorowymi posypkami.

    Wybierz idealną dla siebie formę do muffinek w naszym e-sklepie❤️

  • 5. Formy o różnych kształtach

    A może szukasz niestandardowych rozwiązań? Tort w kształcie piłkarskiej koszulki, jednorożca czy czaszki - to wszystko jest na wyciągnięcie ręki. Z formami do pieczenia o różnych kształtach przygotuj się na świetną zabawę przy pieczeniu i dekorowaniu domowych wypieków 🥳

    Zestaw form do tworzenia ciast w kształcie liter i cyfr od marki Wilton pozwoli Ci na przygotowanie spersonalizowanych wypieków, a z formą w kształcie serca wyrazisz swoje uczucia dla bliskiej osoby 🥰


Jaki rozmiar formy do pieczenia wybrać?

Jeśli często pieczesz ciasta i torty na różne uroczystości lub Twój dom pełen jest łasuchów , przy których duża blacha ciasta znika w mgnieniu oka - postaw na tortownice o większej średnicy, powyżej 24 cm - przy takim rozmiarze wykroisz już około 15-18 kawałków ciasta. 

Robisz ciasta najczęściej tylko dla siebie lub niewielkiej ilości osób? Idealnym rozwiązaniem będzie np. prostokątna blaszka o wymiarach 28 x 18 cm, która świetnie sprawdzi się przy wypiekach o mniejszych rozmiarach. Możesz wykorzystać także kwadratowe formy o boku najczęściej około 20 cm.

Komromisem między dużą, a małą formą do pieczenia są regulowane ranty cukiernicze - możesz samodzielnie dobrać rozmiar wypieku, regulując średnicę lub boki rantu. 

Przekonaj się, jaki rant cukierniczy powinień znaleźć się w Twojej kuchni!


Jak dbać o formy do pieczenia?

Wybierając odpowiednią dla siebie formę do pieczenia warto zastanowić się także, czy wygodniejsza w użyciu będzie dla nas blaszka, którą można bezpieczenie myć w zmywarce, a może nie ma to zupełnie znaczenia.

Większość form do pieczenia posiada już nieprzywierające powłoki, które nie tylko ułatwiają wyjęcie gotowego ciasta z formy, ale nadają się także do zmywarki. Myjąc blaszki ręcznie pamiętajmy, aby nie szorować ich szorstkimi gąbkami czy szczotkami, ponieważ mogą uszkodzić powłokę i formy mogą stracić swoje właściwości. 

Wyjmując gotowe ciasto z blaszki czy krojąc je na porcje uważaj, aby nie porysować powłoki. Niektóre formy posiadają szklane dno, odporne na zarysowania, które jednocześnie służą jako patera do serwowania i krojenia wypieków.

 


Formy do pieczenia - nasze Top 5 produktów

  • Forma do biszkoptu z kominem Wilton

    Angel Food Cake, czyli niezwykle delikatny i puszysty biszkopt, na bazie białek jaj, cukru i mąki. Swoją teksturę zawdzięcza ubitym na sztywno białkom, a kształt specjalnej formie z kominem - po upieczeniu otrzymujemy okrągłe ciasto z niewielkim otworem w środku. Idealnie smakuje w połączeniu z delikatnym, śmietankowym kremem i świeżymi owocami.

    Formę do biszkoptu z kominem Angel Food Cake znajdziesz w naszym sklepie! Wykorzystaj również sprawdzony przepis na to niezwykłe anielskie ciasto ☁️👼

    forma do biszkoptu z kominem Angel Food Cake Wilton
  • Rant cukierniczy regulowany Dr. Oetker

    Jeden produkt, a tak wiele możliwości! Regulowany rant cukierniczy Dr. Oetkera pozwoli Ci stworzyć ciasta i torty i różnych średnicach - zdecyduj, jaki rozmiar formy potrzebujesz i dopasuj go do swoich potrzeb.Średnicę rantu możesz dowolnie regulować - forma pozwala na stworzenie ciasta od 16 do 30 cm. 

    Regulowany rant idealnie sprawdzi się też do składania warstwowych ciast i tortów - po schłodzeniu ciasto będzie idealnie równe i gładkie na bokach. W naszym sklepie znajdziesz okrągły rant cukierniczy, a także wersję prostokątną.

    Szukasz pomysłu na netuzinkowy i pyszny tort? Sprawdź nasz przepis na tort pastelowy - krem waniliowy w towarzystwie frużeliny malinowej i galaretki mango-marakuja😋

    rant cukierniczy regulowany Dr. Oetker
  • Forma do donutów (6 gniazd) - Wilton

    Planujesz przyjęcie, podczas którego nie może zabraknąć oryginalnych słodkości? Wypóbuj formę do donutów i dowolnie ozdób swoje wypieki!🍩Jednocześnie w formie upieczesz aż 6 donutów o średnicy 8,5 cm- idealnie na imprezę urodzinową czy piknik 🥳 Świetna, zdrowsza alternatywa dla smażonych pączków.

    Forma posiada nieprzywierającą powłokę, dzięki czemu bez trudu wyjmiesz upieczone donuty, a wysokiej jakości blacha sprawia, że podczas pieczenia ciepło jest równomiernie rozprowadzone. 

    Szukasz przepisu na pyszne, pieczone donuty? Sprawdź nasz przepis na donuty bez mleka i jajek, oblane pysznym lukrem z dodatkiem matchy🌿 Formę do ich przygotowania znajdziesz w naszym sklepie!

    forma do donutów WIlton 6 gniazd
  • Forma z pokrywą do pieczenia Wilton

    Standarowa, prostokątna forma do pieczenia o wymiarach 32,5 x 22,5 x 5,08 cm. Z pozoru zwyczajna, wyposażona jest jednak w niezastąpiony dodatek, czyli pokrywę, która znacznie ułatwi przechowywanie ciasta. Dzięki niej Twoje wypieki nie wyschną i możesz zabrać gotowe ciasto na rodzinny piknik lub spotkanie z przyjaciółmi. 

    Szybkie i łatwe w przygotowaniu ciasto? Sprawdź przepis na ciasto jogurtowe z truskawkami i ciesz się lekkim, letnim deserem na łonie natury dzięki formie z pokrywą Wilton 🍓🍓🍓

    forma do pieczenia z pokrywą Wilton
  • Forma do tartaletek z wyjmowanym dnem Patisse

    Latem, kiedy wszystkie najpyszniejsze owoce są na wyciągnięcie ręki, spróbuj swoich sił z kruchym ciastem. Forma do tartaletek z wyjmowanym dnem pozwoli Ci przygotować jednocześnie 6 tartaletek, nie krusząc i nie łamiąc upieczonego ciasta. 

    Truskawki, rabarbar i forma do tartaletek z wyjmowanym dnem - to zestaw niezbędny do przygotowania deseru, który będzie królował na Twoim stole tego lata 🏖️

    A tutaj wpadnij po przepis na najpyszniejsze tartaletki z rabarbarem i truskawkami!

    forma do tartaletek z wyjmowanym dnem Patisse
Zobacz tę poradę na WS.pl


Link do porady: https://wszystkiegoslodkiego.pl/porady/jaka-forme-do-pieczenia-wybrac

Komentarze

Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Okazje
Inspiracje
Więcej