1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Wegańskie
  4. Pieczone donuty bez mleka i jajek

Pieczone donuty bez mleka i jajek

Pieczone donuty bez mleka i jajek z lukrem z dodatkiem matchy i pistacjami - Wszystkiego Słodkiego
Marta - zdjęcie profilowe
Marta Autor Zaktualizowano:
5/5 1 ocena

Czy właśnie udało mi się odczarować mit, że najlepsze pączki to te smażone na głębokim tłuszczu? Odpowiedzią na to pytanie jest przepis na pieczone donuty bez mleka i jajek. 🍩 To mniej kaloryczna i wegańska wersja znanych i lubianych pączków z dziurką.

Miękkie i wilgotne w środku, z delikatnie wyczuwalną w cieście wanilią. Oblane lukrem z dodatkiem matchy,💚 której oryginalny smak jest dość intensywny i nadaje polewie pięknego, pistacjowego koloru. Jeśli nie jesteście entuzjastami tej japońskiej zielonej herbaty, możecie przygotować zwykły lukier z dodatkiem soku z cytryny lub oblać donuty czekoladową polewą. W każdej z tych wersji będą pyszne! Na koniec wystarczą posiekane pistacje i złote, jadalne drobinki.🎇 To już nie są zwykłe pączki, tylko małe dzieła sztuki!😮

Pieczone donuty bez mleka i jajek to moja roślinna propozycja na Tłusty Czwartek, jeśli szukacie wegańskich słodkości lub po prostu jesteście ciekawi nowych, słodkich smaków. 👌


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Przygotowanie pieczonych donutów bez mleka i jajek:

  • Krok 1

    Formę do donutów wysmaruj olejem kokosowym. Piekarnij rozgrzej do 180°C.

    Forma do donutów firmy Wilton.
  • Krok 2

    Napój sojowy wymieszaj z octem jabłkowym i odstaw na 5 minut. W tym czasie napój powinien się ściąć i zgęstnieć.

    Następnie dodaj mus jabłkowy, olej kokosowy i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.

    Napój sojowy wymieszany z octem jabłkowym w szklance. Obok olej kokosowy i mus jabłkowy w miseczkach oraz ekstrakt waniliowy Taylor & Colledge.
  • Krok 3

    W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem trzcinowym.

    W szklanej misce mąka pszenna i brązowy cukier trzcinowy, obok opakowanie proszku do pieczenia firmy Dr. Oetker.
  • Krok 4

    Do suchych składników dodaj mokre i wymieszaj tylko do połączenia.

    Uwaga! Nie mieszaj ciasta zbyt długo, bo zrobi się zakalec.

    Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego.

    W misie wymieszane suche składniki na donuty bez mleka i jajek. Obok w miseczce mokre składniki i worek cukierniczy firmy Wilton.
  • Krok 5

    Odetnij końcówkę rękawa cukierniczego i wyciśnij ciasto do formek.

    Donuty wegańskie w formie przed pieczeniem.
  • Krok 6

    Wstaw formę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 1820 minut.

    Upieczone donuty pozostaw do wystudzenia.

    Upieczone wegańskie donuty bez mleka i jajek na kratce do studzenia.
  • Marta poleca

    Forma do dużych donutów, która pozwoli Ci na przygotowanie tych pysznych pączków bez smażenia ich w oleju. 🍩

Dekorowanie pieczonych donutów:

  • Krok 7

    Cukier puder utrzyj z dodatkiem matchy. Następnie dodawaj stopniowo sok z cytryny do uzyskania pożądanej konsystencji lukru.

    W misce cukier puder. Obok herbata matcha w małej miseczce i pokrojone pistacje na drewnianej desce.
  • Krok 8

    Zamocz każdego donuta w lukrze i obsyp go delikatnie pistacjami i złotymi drobinkami dekoracyjnymi.

    Udekorowane zielonym lukrem z matchą, pistacjami i złotymi drobinkami pieczone donuty bez mleka i jajek na kratce do studzenia.

Porada:

⭐ Pamiętaj, żeby wszystkie składniki do przygotowania ciasta były w temperaturze pokojowej.

⭐ Zamiast lukru z herbatą matcha możesz użyć tradycyjnego lukru z samym sokiem z cytryny lub polewy czekoladowej (100 g gorzkiej czekolady + 100 g mleczka kokosowego).

Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/weganskie/pieczone-donuty-bez-mleka-i-jajek

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej