Babki i ciasta ucierane

Babka z dynią i matchą

babka z dynią i herbatą matcha

Babka z dynią i matchą

  • 01:00
  • 14
  • Średni
Zaktualizowano:
01:00
14
Średni

Babka z dynią i matchą, czyli moja propozycja zdrowego urozmaicenia tradycyjnej babki. Ciasto jest proste do wykonania a  efekt wizualny zaskakuje! :) Tworzy go jesienne zestawienie kolorów matchy i dyni! Dynia to jeden z symboli jesieni, a zarazem zdrowy i pyszny składnik sezonowej diety, z którego można wyczarować dosłownie wszystko! Matcha natomiast, uważana jest za najzdrowszą herbatę na świecie. Z takimi super składnikami musi być pysznie! :) Polecamy wszystkim!

Składniki

Babka:
  • 200 g miękkiego masła
  • 180 g cukru
  • 5 jajek
  • 1 łyżeczka Cukru z wanilią Bourbon z Madagaskaru z ziarenkami Dr. Oetkera
  • 50 ml mleka
  • 300 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
  • 150 g puree z dyni
  • 10 g herbaty matcha
Dodatkowo:
  • 1 łyżeczka herbaty matcha
  • 1 łyżeczka cukru pudru
Wskazówki

Babka z dynią i matchą

Krok 1

Prostokątną foremkę o długości 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 170°C.

Krok 2

Miękkie masło utrzyj z cukrem do białości. Następnie kolejno dodawaj jajka, po każdym dokładnie miksując ciasto.

Krok 3

Dodaj cukier z wanilią i mleko.

Krok 4

Mąkę wymieszaj z solą i proszkiem do pieczenia.

Krok 5

Dodaj składniki suche do mokrych i delikatnie wymieszaj szpatułką.

Krok 6

Ciasto podziel na połowę. Do jednej połowy dodaj puree z dyni, a do drugiej herbatę matcha.

Krok 7

Do foremki dodawaj naprzemiennie ciasto z dynią i z matchą. Następnie za pomocą wykałaczki zrób w cieście zygzaki. Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez ok. 60 minut.

Krok 8

Upieczone ciasto pozostaw do wystudzenia.

Dodatkowo:

Krok 9

Herbatę wymieszaj z cukrem pudrem. Posyp babkę zielonym cukrem pudrem.

Składniki
Babka:
  • 200 g miękkiego masła
  • 180 g cukru
  • 5 jajek
  • 1 łyżeczka Cukru z wanilią Bourbon z Madagaskaru z ziarenkami Dr. Oetkera
  • 50 ml mleka
  • 300 g mąki pszennej
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
  • 150 g puree z dyni
  • 10 g herbaty matcha
Dodatkowo:
  • 1 łyżeczka herbaty matcha
  • 1 łyżeczka cukru pudru
Babki i ciasta ucierane ->

Przepisy z kategorii Babki i ciasta ucierane