1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Babki i ciasta ucierane
  4. Babka migdałowa

Babka migdałowa

babka migdałowa wszystkiego słodkiego
babka migdałowa wszystkiego słodkiego
Magda - zdjęcie profilowe
Magda Autor Zaktualizowano:
5/5 1 ocena

Przepis na migdałową babkę bezglutenową, którą od pierwszego zjedzenia pokochają wszyscy (bez wyjątku!) Delikatna i wilgotna, z delikatnie migdałowym aromatem🥰- ideał!

Czym zastąpić tradycjną pszenną mąkę w przepisie na babkę? Mielonymi migdałami! Możecie wykorzystać gotową już tzw. mąkę migdałową lub samodzielnie zmielić migdały na drobny pył. 

Moją babkę migdałową upiekłam w ozdobnej formie - dzięki temu nie potrzebuje zbędnych dekoracji, a oprószona cukrem pudrem wygląda fanstatycznie!

Jeśli szukacie bezglutenowego przepisu na Wielkanoc🐇🐣 lub po prostu jesteście ciekawi jak wybitnie smakuje to ciasto - zapraszam po przepis na babkę migdałową!

Więcej przepisów na wielkanocne wypieki znajdziesz tutaj

Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Bosch oraz Bakal.


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Ciasto migdałowe

  • Krok 1

    Mąkę migdałową możesz przygotować samodzielnie. Porcję podziel na dwie częsci i każdą z osobna posiekaj pulsacyjnie jak najdrobniej w makakserze.

    w malakserze zmiksowane płatki migdałowe Bakal na mąkę
  • Krok 2

    Jajka ubij z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj ekstrakt migdałowy i rozpuszczone przestudzone masło.

    w robocie kuchennym Bosch ubijane jajka, na blacie ekstrakt midałowy Dr. Oetkera, rozpuszczone masło w miseczce oraz mąka migdałowa
  • Krok 3

    Mąkę migdałową wymieszaj z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, wmieszaj do masy. Formę do babki posmaruj masłem i posyp mąką ziemniaczaną, nie pozostawiając nadmiaru mąki. 

    obsypana forma na babkę i ciasto migdałowe przed pieczeniem
  • Krok 4

    Ciasto przelej do formy.

    w formie do babki nieupieczone ciasto migdałowe
  • Krok 5

    Piecz w 170°C około 45 minut, do suchego patyczka.

    na kratce upieczona babka migdałowa
Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/babki-i-ciasta-ucierane/babka-migdalowa

Oceń przepis!



Komentarze



Start
Przepisy i okazje
Przepisy
Okazje
Inspiracje
Więcej