1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Bez cukru
  4. Wega┼äska kokosowa panna cotta z sosem malinowym

Wega┼äska kokosowa panna cotta z sosem malinowym

Wega┼äska panna cotta z sosem malinowym. Podawana w przezroczystym naczyniu z p┼éatkami migda┼é├│w i ┼Ťwie┼╝ymi malinami.
Wega┼äska panna cotta z sosem malinowym. Podawana w przezroczystym naczyniu z p┼éatkami migda┼é├│w i ┼Ťwie┼╝ymi malinami.
Marta - zdj─Öcie profilowe
Marta Autor Zaktualizowano:
5/5 1 ocena

Wega┼äska kokosowa panna cotta z sosem malinowym to lekka propozycja na sierpniowy dzie┼ä. Moja dzisiejsza wega┼äska wersja popularnego w┼éoskiego przysmaku to po┼é─ůczenie kokosa ­čąą z delikatnie kwa┼Ťnym sosem malinowym. W deserze zamiast ┼╝elatyny u┼╝y┼éam agaru – wegetaria┼äskiej ­čŹâsubstancji ┼╝eluj─ůcej, któr─ů w odró┼╝nieniu od ┼╝elatyny nale┼╝y doda─ç do p┼éynu i doprowadzi─ç do wrzenia. Agar ma inn─ů konsystencj─Ö, ni┼╝ ┼╝elatyna. Po zastygni─Öciu deser jest bardziej kruchy i twardy. Aby temu zapobiec do masy dodajemy odrobin─Ö m─ůki ziemniaczanej. Dzi─Öki temu panna cotta staje si─Ö bardziej mi─Ökka. ­čśŐ Ja swoj─ů panna cott─Ö udekorowa┼éam ┼Ťwie┼╝ymi malinami i oprószy┼éam p┼éatkami migda┼éów. A jaka jest Twoja ulubiona wersja? ­čśŐ


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudno┼Ťci
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Kokosowa panna cotta:

  • Krok 1

    Lask─Ö wanilii rozkrój na pó┼é i za pomoc─ů t─Öpej kraw─Ödzi no┼╝a delikatnie wybierz ziarenka. Do garnka przelej 250 ml mleka kokosowego. Dodaj do niego lask─Ö i mi─ů┼╝sz wanilii oraz syropu z agawy.

    Laska wanilii przekrojona wzd┼éu┼╝ z wydr─ů┼╝onymi ziarenkami wanilii. Obok garnek z mlekiem kokosowym oraz miseczka z syropem z agawy.
  • Krok 2

    Dodaj agar i dobrze wymieszaj. Ca┼éo┼Ť─ç zagotuj. Wyci─ůgnij lask─Ö wanilii.

    Agar w miseczce. Obok garnek z zagotowanym mlekiem kokosowym i wanili─ů.
  • Krok 3

    W pozosta┼éej ilo┼Ťci mleka kokosowego rozmieszaj m─ůk─Ö ziemniaczan─ů. Nast─Öpnie przelej j─ů cienkim strumieniem do zagotowanej masy kokosowej. Dobrze wymieszaj i ponownie zagotuj.

    M─ůka ziemniaczana rozmieszana z mlekiem kokosowym w miseczce. Obok garnek z zagotowanym mlekiem kokosowym, agarem i wanili─ů.
  • Krok 4

    Gor─ůc─ů mas─Ö przelej do 4 szklanych naczy┼ä. Odstaw do st─Ö┼╝enia.

    Przelana panna cotta do 4 szklanych pojemniczk├│w.
  • Mo┼╝e si─Ö przyda─ç

    Zestaw 6 pastelowych foremek, kt├│re idealnie sprawdz─ů si─Ö do przygotowania panna cotty. Ka┼╝da posiada dwa wieczka ÔÇô jedno chroni zawarto┼Ť─ç foremki przed wysychaniem i zapachami z zewn─ůtrz, a druga u┼éatwia wyj─Öcie deseru. Hit zw┼éaszcza do przygotowania lod├│w czy letnich deser├│w na s┼éoneczne dni!

Sos malinowy:

  • Krok 5

    Maliny przetrzyj przez sito, a nast─Öpnie dodaj do nich syrop z agawy. Dobrze wymieszaj.

    Maliny przetarte przez sito w jednej miseczce i syrop z agawy w drugiej.
  • Krok 6

    Maliny z syropem prze┼éó┼╝ do garnka. Dodaj m─ůk─Ö ziemniaczan─ů i dobrze wymieszaj. Podgrzewaj na ┼Ťrednim ogniu, ca┼éy czas mieszaj─ůc, do zg─Östnienia sosu.

    Przetarte maliny z syropem z agawy w garnku. Obok m─ůka ziemniaczana w miseczce.
  • Krok 7

    Ciep┼éy sos wylej na st─Ö┼╝on─ů mas─Ö waniliowo-kokosow─ů.

    Sos malinowy przełożony na panna cottę.

Dekorowanie:

  • Krok 8

    Udekoruj ┼Ťwie┼╝ymi malinami i p┼éatkami migda┼éów.

    Udekorowana panna cotta z sosem malinowym z p┼éatkami migda┼é├│w i ┼Ťwie┼╝ymi malinami.
Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/bez-cukru/weganska-kokosowa-panna-cotta-z-sosem-malinowym

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Wi─Öcej