Pieczony skyrnik

Obecne ustawienia prywatności nie pozwalają na wyświetlenie elementów wideo.

Zezwól na wykorzystanie plików cookie z kategorii: Preferencje, Statystyki oraz Marketing, aby obejrzeć film.

Marta - zdjęcie profilowe — Marta Autor Zaktualizowano: 2023-05-09

5/5 2 oceny

Uczta dla podniebienia dla wszystkich polujących na słodkie przepisy wysokobiałkowe, czyli pieczony skrynik 💪💪💪 Prosty w przygotowaniu i wymaga tylko kilku składników. Zwykły biały cukier zastąpiłam ksylitolem, a sprawcą delikatnego waniliowego aromatu mojego skyrnika jest budyń w proszku 😉

Dzięki ubitym osobno białkom pieczony skyrnik jest lekki i ładnie rośnie. Najlepiej smakuje w towarzystwie owoców, np. sosu z jagód, malin czy truskawek 🍓🍓🍓

🤔A może chcesz upiec skyrnik w airfryer? Przepis na skyrnik z airfryer znajdziesz tutaj.

Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker oraz Bosch.

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 00:55
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Pieczony skyrnik:

Krok 1

Białka ubij do uzyskania sztywnej konsytencji. Piekarnik nagrzej do 180°C.
Krok 2

Do miski przełóż skyr, ksylitol, budyń, ekstrakt, żółtka i proszek do pieczenia. Dokładnie zmiksuj.

Krok 3

Następnie za pomocą szpatuły delikatnie wmieszaj do masy ubite białka.
Krok 4

Spód formy o wymiarach 28 cm x 18 cm wyłóż papierem do pieczenia. Boki posmaruj odrobiną tłuszczu (masłem lub olejem). Przełóż do nagrzanego piekararnika i piecz w 180°C przez około 40 minut do zrumienienia wierzchu sernika.
Krok 5

Upieczony skyrnik pozostaw w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami do przestudzenia. A następnie przełóż go do lodówki na kilka godzin, tak żeby dobrze się schłodził.

Skyrnik będzie świetnie smakował z sosem z owoców jagodowych!🍓🤤