Dno formy o wymiarach 25 x 35 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nastaw na 160°C.

Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywno. Stopniowo dodawaj cukier i cukier wanilinowy. 

Kiedy cukier będzie już całkowicie rozpuszczony, kolejno dodawaj żółtka.

Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiej do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj. 

Ciasto przelej do formy i piecz około 40 minut do suchego patyczka.

Upieczony biszkopt wystaw z piekarnika docałkowitego wystudzenia.

Żółtka, cukier i obie mąki zmiksuj z 250 ml mleka.

Pozostałe mleko zagotuj w rondelku. Do gotującego się mleka przelej przygotowaną mieszankę i ponownie zagotuj. 

Budyń przykryj folią spożywczą, tak by folia stykała się z nim. Odstaw do wystudzenia.

Masło utrzyj na puch. Cały czas miksując, stopniowo dodawaj wystudzony budyń. 

Na końcu dodaj krem czekoladowo-orzechowy i miksuj do momentu połączenia się składników.

Biszkopt nasącz ponczem.

Wyłóż warstwę czekoladowego kremu.

Na kremie ułóż warstwę jasnych herbatników.