1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Ciasta przekładane
  4. Ciasto mleczna kanapka

Ciasto mleczna kanapka

Magda Winnicka - zdjęcie profilowe
Magda Autor Zaktualizowano:
0/5 0 ocen

Jeżeli kiedykolwiek zdarzyło Ci się próbować deserów na zimno w rodzaju mlecznej kanapki, na pewno smak tego ciasta będzie Ci się kojarzył właśnie z nimi. Wyraźny smak czekolady, karmelu i mlecznego kremu na bazie mleka w proszku idealnie się komponuje. Koniecznie wypróbujcie ten przepis!


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Spód

  • Krok 1

    Tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. 

  • Krok 2

    W rondelku rozpuść masło, odstaw do przestudzenia. Biszkopty zblenduj na piasek, połącz z kremem czekoladowo-orzechowym i roztopionym masłem.

  • Krok 3

    Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i wyłóż nimi dno i boki tortownicy. Odstaw do lodówki na czas przygotowania wypełnienia.

Krem

  • Krok 4

    Laskę wanilii natnij wzdłuż i łyżeczką wybierz ziarenka.

  • Krok 5

     Mleko przelej do rondelka, dodaj cukier i ziarenka wanilii, zagotuj i odstaw do ostudzenia.

  • Krok 6

    Masło utarzyj na puch. Cały czas miksując, stopniowo dodawaj do niego mleko z cukrem. 

  • Krok 7

    Wsyp mleko w proszku i ucieraj do gładkości.

  • Krok 8

    Na schłodzony spód przełóż połowę mlecznego kremu. Kajmak przełóż do worka cukierniczego i nałóż go równomiernie na dolną warstwę kremu. Kajmakową warstwę przykryj resztą mlecznego kremu.

Polewa

  • Krok 9

    Piekarnik rozgrzej do 180°C. Do formy przesyp orzechy i praż je w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut. Po przestudzeniu, pocierając je miedzy arkuszami recznika papierowego usuwając skórki a nastepnie drobno posiekaj.

  • Krok 10

    Śmietankę zagotuj w rondelku, zdejmij z palnika i dodaj połamaną czekoladę. Mieszaj do całkowitego połączenia się składników.

  • Krok 11

    Połowę porcji orzechów wysyp na torcik, polej polewą, a wierzch posyp pozostałymi orzechami.

  • Krok 12

    Torcik wstaw na 2 godziny do lodówki. 


Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej