1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Ciasteczka
  4. Ciasteczka korzenne

Ciasteczka korzenne

choinka z ciasteczek korzennych - wszystkiego słodkiego
choinka z ciasteczek korzennych - wszystkiego słodkiego
Magda - zdjęcie profilowe
Magda Autor Zaktualizowano:
5/5 2 oceny

Ciasteczka korzenne idealnie smakują z filiżanką ciepłej herbaty i potrafią wprowadzić w niepowtarzalny, bożonarodzeniowy klimat.🎄 Są kruche, maślane, z wyczuwalną nutą aromatycznych przypraw. Ich przygotowanie to frajda dla całej rodziny. Zaangażuj dzieciaki, które za pomocą foremek stworzą piekną dekorację.

Choinka z ciasteczek korzennych to także świetny pomysł na własnoręcznie przygotowany prezent dla kogoś bliskiego. Wystarczy włożyć je do ozdobnego pudełka i voila! 🎁


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Przygotowanie kruchego ciasta na ciasteczka korzenne:

  • Krok 1

    Wszystkie składniki przełóż do misy (jeśli masz, możesz użyć robota kuchennego).

    w misie robota kuchennego bosch składniki na ciasteczka korzenne
  • Krok 2

    Zagnieć szybko do połączenia składników. Owiń w folię spożywczą i odłóż do lodówki do schłodzenia.

    w misie robota kuchennego bosch ciasto na ciasteczka korzenne, obok opakowanie przyprawy do piernika dr. oetkera
  • Krok 3

    Schłodzone ciasto wałkuj na grubość 3-5 mm i wycinaj wszystkie wielkości gwiazdek, każdą po 2 sztuki (a najlepiej po 3 - patrz: Porada). Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 10 minut w 180°C.

    forma do pieczenia z matą sylikonową oraz ciasteczka gwiazdki z zielonymi foremkami
  • Magda poleca

    Zestaw foremek do przygotowania choinki z kruchych ciasteczek lub pierniczków. Idealny do dekoracji świątecznego stołu. Jak dla mnie idealny pomysł na prezent. :)

Lukier królewski:

  • Krok 4

    Do misy wbij białko, dodaj przesiany cukier puder oraz sok z cytryny. Ucieraj przez około 10 minut na niskich obrotach, by nie napowietrzać masy.

    robot kuchenny bosch, w misie lukier królewski, miseczka z cukrem pudrem i przesiewaczem, połówka cytryny i pusta miseczka
  • Krok 5

    Lukier przełóż do worka z okrągłą końcówką (użyłam #2 Wiltona).

    upieczone kruche ciasteczka korzenne w kształcie gwiazdek, obok worek cukierniczy z okrągłą tylką z lukrem królewskim
  • Krok 6

    Udekorowane ciasteczka sklejaj od największej do najmniejszej, aplikując na środku porcję lukru.

    choinka z kruchych ciasteczek korzennych udekorowanych lukrem królewskim na boże narodzenie

Dekoracja:

  • Krok 7

    Polukrowaną choinkę udekoruj dodatkowo złotymi ozdobami.

    choinka z kruchych ciasteczek korzennych jak ozdobić

Porada:

🎄 Do dekoracji idealnie sprawdzi się również Mix dekoracji Biała fantazja.

🎄 Do przygotowania choinki najbezpieczniej wypiec po jednej sztuce więcej z każdej wielkości na wypadek, gdyby ciasteczko się złamało podczas zdobienia lub układania.

Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasteczka/ciasteczka-korzenne

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej