1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Bez pieczenia
  4. Sernik bez pieczenia z białą czekoladą i truskawkami

Sernik bez pieczenia z białą czekoladą i truskawkami

Sernik z białą czekoladą i truskawkami bez pieczenia położony na białym talerzu
Sernik z białą czekoladą i truskawkami bez pieczenia położony na białym talerzu
Magda - zdjęcie profilowe
Magda Autor Zaktualizowano:
5/5 11 ocen

Sernik na zimno to deser znany i lubiany od pokoleń. Przygotowywały go nasze mamy, babcie, a teraz… czas na Ciebie! Smakuje wyjątkowo z sezonowymi owocami, jednak najpyszniejszy jest bezapelacyjnie podany ze świeżymi truskawkami oraz wierzchem oblanym truskawkowym dżemem. 🍓 A w dodatku jak bajecznie wygląda! 😊

Do jego przygotowania potrzebujesz maślane ciasteczka, które należy pokruszyć i połączyć z roztopionym masłem aby stworzyły spód sernika, a także serek kanapkowy (najlepiej typu Philadelphia). Jest to pyszna alternatywa dla klasycznego twarogu. Dzięki jego dodatkowi ciasto nabiera śmietankowej, kremowej konsystencji oraz intrygującego, lekkiego słonego smaku.

Sernik na zimno jak sama nazwa wskazuje nie wymaga pieczenia. Aby przybrał pożądaną konsystencję musisz schładzać go w lodówce przez kilka godzin lub najlepiej przez całą noc. Smacznego!


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Spód sernika bez pieczenia:

  • Krok 1

    Herbatniki pokrusz na piasek i wymieszaj z masłem.

    w tortownicy pokruszone herbatniki z masłem
  • Krok 2

    Wyłóż na dno tortownicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia.

    tortownica ze spodem z maślanych herbatników obok łyżka
  • Może się przydać

    Tortownica Tradition od Dr. Oetkera o średnicy 24 cm wykonana z wysokiej jakości blachy. Dzięki specjalnej powłoce ciasto po upieczeniu można z łatwością wyjąć z formy.

Masa serowa z serków kanapkowych:

  • Krok 3

    Serki zmiksuj z cukrem z wanilią.

    w szklanej misce serki kanapkowe z cukrem z wanilią Bourbon dr. Oetkera, obok mikser ręczny Bosch
  • Krok 4

    Czekoladę połam na drobne kawałki.

    na blacie miska z połamaną białą czekoladą
  • Krok 5

    Rozpuść ją interwałami w mikrofalówke, mieszając do jakiś czas. Możesz również rozpuścić w kąpieli wodnej (szklaną miskę ustaw na garnuszku z gotującą się wodą tak, by nie stykala się z wodą).

    rozpuszczona biała czekolada w szklanej miseczce
  • Krok 6

    Dodaj do zmiksowanych serków i dokłądnie wymieszaj do połączenia się składników. Śmietankę ubij na sztywno.

    masa serowa w szklanej misce na sernika na zimno bez pieczenia
  • Krok 7

    Ubitą śmietankę zmiksuj krótko z masą.

    w misce masa na sernik bez pieczenia z bitą śmietanką
  • Krok 8

    Przełóż do tortownicy i odstaw na kilka godzin do lodówki.

    w tortownicy sernik na zimno z białą czekoladą

Wierzch sernika:

  • Krok 9

    Dżem przełóż do miseczki i podgrzej w kuchence mikrofalowej (lub tradycyjnie w garnuszku) do płynnej konsystencji.

    w różowej miseczce dżem truskawkowy obok sernik na zimno i słoiczek po dżemie
  • Krok 10

    Przełóż na wierz sernika i odstaw ponownie do lodówki.

    sernik bez pieczenia z białą czekoladą i truskawkami

Porada:

⭐ Zamiast dżemu możesz użyć musu ze świeżych truskawek lub podać z samymi świeżymi truskawkami.

Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/desery-bez-pieczenia/sernik-z-biala-czekolada-bez-pieczenia

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej