1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Przetwory
  4. Szybki dżem truskawkowy

Szybki dżem truskawkowy

Marta - zdjęcie profilowe
Marta Autor Zaktualizowano:
5/5 1 ocena

Własnoręcznie przygotowane przetwory w domowej spiżarni to prawdziwa duma każdej gospodyni oraz mnóstwo radości dla całej rodziny, kiedy w chłodne jesienne wieczory mogą delektować się smakami wiosny i lata zamkniętymi w słoiczkach.

Kiedy myślisz o przetworach z pewnością masz przed oczami obraz sprzed lat, kiedy mama lub babcia w pocie czoła napełniała piętrzącą się górę słoików, spędzając w kuchni wieeele godzin.

Na szczęście z Żelfixem dżem ze świeżych truskawek przygotujesz w ekspresowym tempie.

20 minut i szybki dżem truskawkowy gotowy! 🍓 🍓 🍓

 

 


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Szybki dżem truskawkowy:

  • Krok 1

    Słoiczki umyj, wyparz wrzątkiem i dokładnie wysusz.

    Słoiczki do przygotowania przetworów. Dokładnie umyte i wysuszone.
  • Krok 2

    Truskawki umyj i usuń szypułki. Owoce pokrój na mniejsze kawałki.

    Umyte truskawki na sitku i obok pokrojone owoce w garnku.
  • Krok 3

    Pokrojone truskawki przełóż do garnka i dokładnie wymieszaj z żelfixem.

    W garnku pokrojone truskawki. Obok żelfix 3:1 Dr. Oetkera.
  • Krok 4

    Zagotuj ciągle mieszając.

    Truskawki wymieszane z żelfixem w garnku.
  • Krok 5

    Następnie dodaj cukier oraz łyżkę soku z cytryny.

    W garnku truskawki zagotowane z żelfixem. Obok w miseczce cukier.
  • Krok 6

    Zagotuj ponownie i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty. Następnie ściągnij garnek z palnika i mieszaj jeszcze do zaniku piany.

    Zagotowany dżem truskawkowy z żelfixem.
  • Krok 7

    Gorący dżem przełóż do przygotowanych wcześniej słoików i szczelnie zamknij.

    Przekładanie dżemu do słoiczków.
  • Krok 8

    Słoiczki ułóż do góry dnem i pozostaw je tak do wystudzenia.

    Dżem truskawkowy w słoiczkach.

* Moje truskawki były mało kwaśne, więc dodałam łyżeczkę soku z cytryny żeby podkreślić ich smak.

Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/przetwory/szybki-dzem-truskawkowy

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej