Szybki dżem truskawkowy
Własnoręcznie przygotowane przetwory w domowej spiżarni to prawdziwa duma każdej gospodyni oraz mnóstwo radości dla całej rodziny, kiedy w chłodne jesienne wieczory mogą delektować się smakami wiosny i lata zamkniętymi w słoiczkach.
Kiedy myślisz o przetworach z pewnością masz przed oczami obraz sprzed lat, kiedy mama lub babcia w pocie czoła napełniała piętrzącą się górę słoików, spędzając w kuchni wieeele godzin.
Na szczęście z Żelfixem dżem ze świeżych truskawek przygotujesz w ekspresowym tempie.
20 minut i szybki dżem truskawkowy gotowy! 🍓 🍓 🍓
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Szybki dżem truskawkowy:
-
Krok 1
Słoiczki umyj, wyparz wrzątkiem i dokładnie wysusz.
![Słoiczki do przygotowania przetworów. Dokładnie umyte i wysuszone.]()
-
Krok 2
Truskawki umyj i usuń szypułki. Owoce pokrój na mniejsze kawałki.
![Umyte truskawki na sitku i obok pokrojone owoce w garnku.]()
-
Krok 3
Pokrojone truskawki przełóż do garnka i dokładnie wymieszaj z żelfixem.
![W garnku pokrojone truskawki. Obok żelfix 3:1 Dr. Oetkera.]()
-
Krok 4
Zagotuj ciągle mieszając.
![Truskawki wymieszane z żelfixem w garnku.]()
-
Krok 5
Następnie dodaj cukier oraz łyżkę soku z cytryny.
![W garnku truskawki zagotowane z żelfixem. Obok w miseczce cukier.]()
-
Krok 6
Zagotuj ponownie i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty. Następnie ściągnij garnek z palnika i mieszaj jeszcze do zaniku piany.
![Zagotowany dżem truskawkowy z żelfixem.]()
-
Krok 7
Gorący dżem przełóż do przygotowanych wcześniej słoików i szczelnie zamknij.
![Przekładanie dżemu do słoiczków.]()
-
Krok 8
Słoiczki ułóż do góry dnem i pozostaw je tak do wystudzenia.
![Dżem truskawkowy w słoiczkach.]()
* Moje truskawki były mało kwaśne, więc dodałam łyżeczkę soku z cytryny żeby podkreślić ich smak.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/przetwory/szybki-dzem-truskawkowy |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze