Muffinki i babeczki

Babeczki śnieżynki

babeczki z niebieskim kremem i posypkami

Babeczki śnieżynki

  • 01:20
  • 12
  • Łatwy
Zaktualizowano:
01:20
12
Łatwy

Babeczki śnieżynki swój niezwykły niebieski kolor zawdzięczają dodatkowi błękitnego barwnika spożywczego. Niepozorna tubka skrywa w sobie żelowe cudo, które zamieni klasyczne kremowe muffinki w deser wprawiający w zachwyt Wasze kilkuletnie Małe Księżniczki! 😊

Składniki

Babeczki:
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
  • 100 g cukru
  • 1 Cukier z wanilią Bourbon Dr. Oetkera
  • 200 ml mleka
  • 2 jajka
  • 100 ml oleju
Krem:
  • 750 ml schłodzonej śmietanki 30%
  • 250 ml serka mascarpone
  • 80 g cukru pudru
  • 1 Barwnik niebieski Dr. Oetkera
Dekoracja:
  • 1 Śnieżynki Dr. Oetkera
  • 1 Mix dekoracji cukrowych Biała fantazja Dr. Oetkera
Wskazówki

Babeczki:

Krok 1

Foremkę do babeczek wyłóż papilotkami.

forma do babeczek z wyłożonymi papilotkami
Krok 2

Mąkę przesiej do miski, wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj cukier oraz cukier z wanilią.

na stole suche składniki do babeczek oraz wybite jajka, olej oraz mleko
Krok 3

 Dodaj mokre składniki i zmiksuj do połączenia się składników.

 

na stole miska z zmiksowaną masą na babeczki
Krok 4

Ciasto przełóż do papilotek. Wstaw do rozgrzanego 180˚C i piecz przez 25 minut.

w formie do babeczek upieczone jasne babeczki

Krem:

Krok 5

Śmietankę przelej do miski, dodawaj po łyżce serka mascarpone, cukier puder oraz barwnik. Wszystkie składniki zmiksuj do uzyskania kremowej konsystencji. Przełóż do worka cukierniczego.

w misce niebieski śmietankowy krem do babeczek, worek cukierniczi i barwnik
Krok 6

Kremem udekoruj babeczki.

na blacie worek cukierniczy z babeczką z niebieskim kremem
Krok 7

Przed podaniem posyp dekoracjami.

babeczka z niebieskim kremem, posypki śnieżynki i cukrowe dekoracje
Składniki
Babeczki:
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
  • 100 g cukru
  • 1 Cukier z wanilią Bourbon Dr. Oetkera
  • 200 ml mleka
  • 2 jajka
  • 100 ml oleju
Krem:
  • 750 ml schłodzonej śmietanki 30%
  • 250 ml serka mascarpone
  • 80 g cukru pudru
  • 1 Barwnik niebieski Dr. Oetkera
Dekoracja:
  • 1 Śnieżynki Dr. Oetkera
  • 1 Mix dekoracji cukrowych Biała fantazja Dr. Oetkera
Muffinki i babeczki ->

Przepisy z kategorii Muffinki i babeczki