Przetwory

Gładki dżem brzoskwinia-mango

Gładki dżem brzoskwinia-mango

  • 00:30
  • 4
  • Łatwy
00:30
4
Łatwy

Co roku w sezonie owocowym przygotowujemy klasyczne, znane wszystkim przetwory, ale także poszukujemy nowych smaków. Takim nowo znalezionym jest połączenie brzoskwiń z mango - odrobina egzotyki.

Składniki

  • 500 g brzoskwiń – po obraniu i wypestkowaniu
  • 500 g mango – po obraniu i wypestkowaniu
  • 1 opakowanie Cukru żelującego 2:1 Dr. Oetkera
Wskazówki

Gładki dżem brzoskwinia-mango

Krok 1

Przed przygotowaniem dżemu umyj, wyparz i osusz słoiczki.

Krok 2

Owoce dokładnie umyj, obierz ze skórki i wypestkuj. Ważne, aby po ich obraniu waga jednych i drugich wyniosła po 0,5 kg.

Krok 3

Owoce umieść w kielichu blendera i dokładnie zmiksuj.

Krok 4

Mus przelej do garnka, wymieszaj z cukrem żelującym i zagotuj, cały czas mieszając. Usuń nadmiar piany.

Krok 5

Gorącą konfiturę przełóż do słoiczków, szczelnie zamknij i ustaw je do góry dnem na 5-10 minut.

Składniki
  • 500 g brzoskwiń – po obraniu i wypestkowaniu
  • 500 g mango – po obraniu i wypestkowaniu
  • 1 opakowanie Cukru żelującego 2:1 Dr. Oetkera
Przetwory ->

Przepisy z kategorii Przetwory

Wszystkiego słodkiego
00:10
1
Łatwy
Ekstrakt waniliowy