Przetwory (dżemy, powidła, konfitury)

Przetwory

Domowej roboty przetwory to dla wielu z nas smak dzieciństwa. Pyszne dżemy, powidła, domowe konfitury z sezonowych owoców, podawane ze świeżo upieczonymi bułkami i chałkami – sporo osób miało możliwość spróbowania takich przysmaków w rodzinnym domu lub u dziadków. Jeśli też chcesz odtworzyć ten smak (lub po raz pierwszy przekonać się, jak smakują domowe przetwory i czym różnią się od tych sklepowych), to tutaj znajdziesz mnóstwo przepisów, z którymi bez problemu sobie poradzisz. Zamiast zastanawiać się, jak zrobić dżem, poszukaj odpowiedniego przepisu z owocami, które masz w swoim domu – i do dzieła! Podobnie, jeśli masz ochotę na powidła śliwkowe – koniecznie spróbuj powideł a'la Nutella, powideł śliwkowych z korzenną nutą, a także konfitury śliwkowej z dodatkiem cynamonu. Pamiętaj jedynie, by tak jak w przypadku innych przetworów – zarezerwować sobie trochę czasu na zrobienie tego przysmaku w domowej wersji.

Pamiętaj też, że jeśli chodzi o domowe przetwory, przepis zawsze można nieznacznie modyfikować. Dotyczy to na przykład ilości cukru – nie może być go za mało, ale jeśli wolisz nieco mniej słodkie dżemy czy konfitury, możesz go dodać nieco mniej.

Połączenia smakowe, które uwielbiają wszyscy

Zwróć też uwagę, że mamy dla ciebie mnóstwo przepisów na dżemy, konfitury i powidła, które łączą w sobie ulubione smaki wielu osób, jak np. truskawka i czekolada, a także oryginalne, nieoczywiste połączenia, jak wiśnia z cynamonem i kardamonem, czy gruszka z rozmarynem.  Ich zrobienie jest prostsze niż myślisz, dlatego – wybierz przepis i zaczynaj!

Wszystkie niezbędne dodatki do do domowych przetworów, takie jak cukry żelujące i żelfixy znajdziesz w naszym sklepie: znajdziesz: https://sklep.wszystkiegoslodkiego.pl/delikatesy/produkty-zelujace/zelfixy-i-cukry-zelujace