1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Serniki i ciasta z serem
  4. Sernik z kremem czekoladowo-orzechowym

Sernik z kremem czekoladowo-orzechowym

Marta - zdjęcie profilowe
Marta Autor Zaktualizowano:
5/5 1 ocena

Sernik z kremem czekoladowo-orzechowym jest bardzo smaczny i zachwyca fantazyjnym wzorem. Czekoladowy spód sernika jest pysznie maślany, z kolei masa serowa pięknie pachnie wanilią i jest przyjemnie aksamitna. Oryginalności mojemu sernikowi nadaje dodatek kremu czekoladowo-orzechowego, który po rozpuszczeniu potraktowałam jako bazę do ozdobienia wierzchu ciasta :) Dzięki temu, mój sernik zyskał orzechowy posmak, który idealnie komponuje się z czekoladowym spodem! 


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Średni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Czekoladowy spód:

  • Krok 1

    Wszystkie składniki na czekoladowy spód szybko zagnieć do uzyskania plastycznego ciasta i wstaw do lodówki na około 30 minut.

  • Krok 2

    Piekarnik rozgrzej do 190°C.

  • Krok 3

    Schłodzonym ciastem wyłóż spód formy, ponakłuwaj je widelcem i wstaw do piekarnika. Piecz przez 15 minut, do momentu zrumienienia ciasta.

  • Krok 4

    Upieczony spód wyjmij z piekarnika i odstaw do lodówki.

Masa serowa:

  • Krok 5

    Twaróg, śmietankę i ekstrakt przełóż do misy miksera i dokładnie rozmieszaj. Stopniowo dodawaj rozpuszczone masło, ciągle mieszając. Do masy dodaj mąkę ziemniaczaną, cukier i jajko. Dokładnie wymieszaj.

  • Krok 6

    Ubij białko, delikatnie wmieszaj je do masy serowej i przełóż ją na wystudzony, czekoladowy spód.

  • Krok 7

    Krem czekoladowo-orzechowy rozpuść i tworząc kleksy rozłóż go na cieście. Za pomocą wykałaczki wymieszaj delikatnie krem z masą serową, tworząc fantazyjny wzór.

  • Krok 8

    Ciasto wstaw do piekarnika i piecz przez godzinę, do stężenia masy.

  • Krok 9

    Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i pozostaw sernik do wystudzenia. Następnie wstaw go do lodówki na kilka godzin.


Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej