1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Serniki i ciasta z serem
  4. Sernik Snikers

Sernik Snikers

na białym talerzyku pieczony sernik snickers
na białym talerzyku pieczony sernik snickers
Magda - zdjęcie profilowe
Magda Autor Zaktualizowano:
5/5 7 ocen

Pyszny, karmelowy, przełamany chrupiącymi orzeszkami. Sernik, który sprawdzi się idealnie na każdą okazję. Spód przygotowałam na bazie herbatników, do masy serowej dodałam masę kajmakową, wierzch udekorowałam kajmakiem, orzeszkami i czekoladą. Raj dla wszystkich uwielbiających karmel i serniki! 


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Przygotowanie spodu z herbatników:

  • Krok 1

    Herbatniki pokrusz na mniejsze kawałki i umieść w pojemniku blendera.

    w pojemniku blendera pokruszone herbatniki
  • Krok 2

    Do pokruszonych na piasek ciastek dodaj kakao, wymieszaj do połączenia. Przełóż do miski i dodaj roztopione masło.

     

    w misce na szarym blacie pokruszone herbatniki z kakao z roztopionym masłem
  • Krok 3

    Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.

     

     

    w misce wymieszane herbatniki
  • Tradycyjne masło irlandzkie Kerrygold

    Masło Kerrygold jest wyśmienite nie tylko do pieczywa, idealnie nadaje się do gotowania, pieczenia, wzbogacania zup i sosów. Całkowicie naturalne, nie zawiera konserwantów oraz sztucznych dodatków. Masło wytwarzane jest na bazie śmietanki z mleka krowiego. Charakteryzuje je pełna zawartość tłuszczu 82%, kremowy smak oraz wysoka zawartość beta karotenu.

    Tradycyjne masło irlandzkie Kerrygold

Masa serowa z kajmakiem:

  • Krok 4

    Cukier przesyp do miski, dodaj jajka i miksuj do momentu uzyskania, jasnej, puszystej masy.

    w misce ubite jajka z cukrem na kogel mogel obok mikser reęczny bosch
  • Krok 5

    Do oddzielnej miski przełóż twaróg, dodaj pozostałe składniki.

    na blacie dwie miski z składnikami na sernik snickers obok mikser ręczny bosch
  • Krok 6

    Krótko zmiksuj. Przelej ubite jajka z cukrem i ponownie zmiksuj.

    w misce masa sernikowa i cukier z wanilią Dr. Oetkera oraz mikser ręczny bosch
  • Krok 7

    Masę ciasteczkową wyóż w tortownicy o średnicy 24 cm, boki wysmaruj masłem.

    na szarym blacie upieczony spód kakaowy
  • Krok 8

    Przelej masę serową i wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 80 minut w 150°.

    w tortownicy nieupieczony sernik
  • Krok 9

    Po upieczeniu uchyl drzwiczki i pozostaw do wystudzenia.

    na szarym blacie upieczony sernik w tortownicy dr. oetker

Wierzch sernika:

  • Krok 10

    Orzeszki ziemne drobno pokrój.

    na blacie drewniana deska z pokrojonymi orzeszkami ziemnymi i nożem
  • Może się przydać

    Orzeszki Ziemne Smażone Solone 1 kg. Świetna przekąska, doskonałe źródło błonnika i białka. Niezastąpiony dodatek do ciast m.in. snikers.

    Może się przydać
  • Krok 11

    Masę kajmakową rozsmaruj na serniku.

    na szarym blacie w tortownicy dr. oetker sernik z masą kajmakową
  • Krok 12

    Posyp pokrojonymi orzeszkami.

    na blacie w tortownicy dr. oetker sernik z kajmakiem i orzeszkami
  • Krok 13

    Czekoladę przełóż do miseczki. Śmietankę podgrzej i zalej nią czekoladę. Po kilku minutach wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Odstaw do wystudzenia.

    w miętowej miseczce rozpuszczona mleczna czekolada ze śmietaką
  • Krok 14

    Wystudzoną, ale jeszcze płynną czekoladą polej sernik. Wstaw go na około 3 godziny do lodówki, aż czekoalda stężeje.

    w tortownicy dr. oetkera upieczony sernik z mleczną polewą i orzeszkami
  • Wszystkiego Słodkiego poleca

    Mleczna czekolada 823 Callebaut oferuje intensywnie kakaowy smak ze słodkimi, karmelowymi i owocowymi nutami w doskonałej harmonii. Doskonała do robienia różnorodnych wyrobów cukierniczych.Ta czekolada zawiera 100% masła kakaowego (żadnych innych tłuszczów roślinnych) oraz niesamowicie aksamitnie gładką i kremową konsystencję.

    Wszystkiego Słodkiego poleca
Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/serniki-i-ciasta-z-serem/sernik-snikers-najlepszy-przepis

Oceń przepis!



Komentarze



Start
Przepisy i okazje
Przepisy
Okazje
Inspiracje
Więcej