Sernik Snikers - Najlepszy Przepis | Wszystkiego Słodkiego
Serniki i ciasta z serem

Sernik Snikers

na białym talerzyku pieczony sernik snickers

Sernik Snikers

  • 02:00
  • 12
  • Łatwy
02:00
12
Łatwy

Pyszny, karmelowy, przełamany chrupiącymi orzeszkami

Składniki

Spód:
  • 150 g herbatników
  • 1 łyżka Kakao ciemnego Dr. Oetkera
  • 120 g masła
Masa serowa:
  • 6 jajek
  • 180 g drobnego cukru
  • 1 kg twarogu sernikowego
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 150 g masy kajmakowej z puszki (500 g)
  • 1 Cukier z wanilią Dr. Oetkera
  • 1/2 łyżeczki soli himalajskiej
Wierzch:
  • 100 g orzeszków ziemnych solonych
  • ok 350 g masy kajmakowej (pozostała część puszki)
  • 50 g czekolady mlecznej
  • 80 ml śmietanki 30%
Dodatkowo:
  • Masło do wysmarowania tortownicy
Wskazówki

Krok 1

Krok 1

Herbatniki pokrusz na mniejsze kawałki i umieść w pojemniku blendera.

w pojemniku blendera pokruszone herbatniki
Krok 2

Do pokruszonych na piasek ciastek dodaj kakao i krótko zmiksuj do połączenia. 

w pojemniku blendera pokruszone herbatniki z ciemnym kakao Dr. Oetkera
Krok 3

Przełóż do miski i dodaj roztopione masło.

w misce na szarym blacie pokruszone herbatniki z kakao z roztopionym masłem
Krok 4

Dokłądnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.

w misce wymieszane herbatniki
Krok 5

Przełóż na dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. wstaw do nagrzanego piekanika do 180° C i piecz około 10 minut. Po upieczeniu odstaw do wystudzenia.

w tortownicy Dr. Oetkera wyłożony kakaowy spód z pokruszonych herbatnikó

Masa serowa:

Krok 6

Cukier przesyp do miski, dodaj jajka i miksuj do momentu uzyskania, jasnej, puszystej masy.

w misce ubite jajka z cukrem na kogel mogel obok mikser reęczny bosch
Krok 7

Do oddzielnej miski przełóż twaróg, dodaj pozostałe składniki.

na blacie dwie miski z skłądnikami na sernik snickers obok mikser ręczny bosch
Krok 8

Krótko zmiksuj. Przelej ubite jajka z cukrem i ponownie zmiksuj.

w misce masa sernikowa i cukier z wanilią Dr. Oetkera oraz mikser ręczny bosch
Krok 9

Boki tortownicy wysmaruj masłem.

na szarym blacie upieczony spód kakaowy
Krok 10

Przelej masę serową i wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 80 minut w 150°.

w tortownicy nieupieczony sernik
Krok 11

Po upieczeniu uchyl drzwiczki i pozostaw do wystudzenia.

na szarym blacie upieczony sernik w tortownicy dr. oetker

Wierzch:

Krok 12

orzeszki ziemne drobno pokrój.

na blacie drewniana deska z pokrojonymi orzeszkami ziemnymi i nożem
Krok 13

Masę kajmakową rozsmaruj na serniku.

na szarym blacie w tortownicy dr. oetker sernik z masą kajmakową
Krok 14

Posyp pokrojonymi orzeszkami.

na blacie w tortownicy dr. oetker sernik z kajmakiem i orzeszkami
Krok 15

CZekoladę połam na kawałki i przełóż do miseczki. Śmietankę podgrzej i zalej nią czekoladę. Po kilku minutach wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Odstaw do wystudzenia.

w miętowej miseczce rozpuszczona mleczna czekolada ze śmietaką
Krok 16

Wystudzoną, ale jeszcze płynną czekoladą polej sernik. Wstaw go na około 3 godziny do lodówki, aż czekoalda stężeje.

w tortownicy dr. oetkera upieczony sernik z mleczną polewą i orzeszkami
Składniki
Spód:
  • 150 g herbatników
  • 1 łyżka Kakao ciemnego Dr. Oetkera
  • 120 g masła
Masa serowa:
  • 6 jajek
  • 180 g drobnego cukru
  • 1 kg twarogu sernikowego
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 150 g masy kajmakowej z puszki (500 g)
  • 1 Cukier z wanilią Dr. Oetkera
  • 1/2 łyżeczki soli himalajskiej
Wierzch:
  • 100 g orzeszków ziemnych solonych
  • ok 350 g masy kajmakowej (pozostała część puszki)
  • 50 g czekolady mlecznej
  • 80 ml śmietanki 30%
Dodatkowo:
  • Masło do wysmarowania tortownicy
Serniki i ciasta z serem ->

Przepisy z kategorii Serniki i ciasta z serem

Wszystkiego słodkiego
03:00
24
Średni
Sernik krakowski