Borówki - co z nich zrobić? 5 sprawdzonych pomysłów na ich wykorzystanie.

Siostra leśnej jagody i mocna konkurentka truskawki, czyli borówka amerykańska. Pyszna, zdrowa i łatwo dostępna przez cały rok, jednak to właśnie latem smakuje najlepiej🌤️ - jedzona prosto z krzaczka w przydomowym ogródku lub pokryta warstwą waniliowej, maślanej kruszonki na świeżej drożdżówce 😋Borówka to nie tylko walory smakowe, ale także witaminowa bomba i sprzymierzeniec w walce z wieloma chorobami 💪🏼

Jak wykorzystać borówki w deserach i wypiekach? Poznaj 5 sprawdzonych przepisów z borówkami w roli głównej!

1. Drożdżówki z twarożkiem cytrynowym i borówkami

Puszyste, idealnie wyrośnięte ciasto drożdżowe to bezapelacyjnie jeden z najczęściej wybieranych przepisów latem. I nic dziwnego - sezonowe owoce to idealne towarzystwo dla drożdżówki i smakowitej, waniliowej kruszonki. 

Ciasto drożdżowe smarujemy twarożkiem z dodatkiem ekstraktu cytrynowego i posypujemy borówkami - cytrusowy aromat nadzienia świetnie komponuje się z owocami. W przepisie wykorzystujemy suszone drożdże, co znacznie ułatwia i przyspiesza przygotowanie drożdżówek😍

Drożdżówki z twarożkiem cytrynowym i borówkami możesz przygotować w formie Wilton wyposażonej w pokrywę z rączką, która znacznie ułatwi przechowywanie ciasta. Praktyczne rozwiązanie pozwoli zabrać gotowe ciasto na rodzinny piknik lub spotkanie z przyjaciółmi. 

• Drożdżówki z twarożkiem cytrynowym i borówkami

  Sprawdź nasz przepis na drożdżówki z twarożkiem cytrynowym i borówkami - idealne na piknik czy drugie śniadanie na słodko 💜

2. Tartaletki z budyniem i owocami wegańskie

Szukasz przepisu na idealne kruche ciasto w wersji... wegańskiej? Tartaletki z budyniem i borówkami przychodzą na pomoc 👩‍🍳 Ciasto kruche możesz wykorzystać do innych tart czy tartaletek - jego przygotowanie jest banalnie proste i smakuje naprawdę wybornie 👌🏻

Budyniowe nadzienie na bazie napoju sojowego swój niepowtarzalny smak i aromat zawdzięcza dodatkowu laski wanilii, a słodką tartaletkę świetnie przełamuje dodatek lekko kwaskowatych borówek. To idealne owoce, jeśli chcecie odświeżyć swoje ciasto, nadać mu lekkości i pięknie udekorować. 

Jeśli chcesz, możesz dodatkowo przygotować glazurę na owoce.

Do garnka dodaj 100 ml wody, 5 g cukru i ½ łyżeczki agaru. Zagotuj, a następnie za pomocą pędzelka pokryj owoce glazurą. 

• Tartaletki z budyniem i owocami wegańskie

  Smaczne, efektowne i proste w przygotowaniu - tartaletki z budyniem i owocami w wersji wegańskiej to wakacyjny must bake 😉

3. Waniliowe ciasto z borówkami

Jeśli kochacie wypieki łatwe i szybkie w przygotowaniu, które w dodatku znikają w mgnieniu oka, waniliowe ciasto z borówkami będzie doskonałym wyborem na letni podwieczorek. Maślane, delikatne i obłędnie pachnące😋

Nie bez znaczenia jest tutaj polewa - zamiast tradycyjnego lukru czy cukru pudru wykorzystaj śmietankowy serek typu Philadelphia. Kremowy, z delikatnie wyczuwalną słodko-słoną nutką nadaje ciastu niepowatrzalnego charakteru i świetnie komponuje się z dodatkiem dojrzałych borówek. 

• Waniliowe ciasto z borówkami

  Naszła Cię ochota na słodkie co nieco? Szybkie, smaczne i proste w przygotowaniu waniliowe ciasto z borówkami będzie idealnym wyborem 😋

4. Pancakes z owocami i kokosowym jogurtem

Śniadanie na słodko czy pożywny podwieczorek - pankejki z owocami i jogurtem kokosowym to strzał w dziesiątkę! Uwielbiane przez dzieci, ale również dorośli nie przejdą obok nich obojętnie. Dodatek  jogurtu naturalnego sprawia, że pancakes są delikatne i wilgotne. Do ciasta dorzuć borówki - to porcja witamin i idealne przełamanie smaku słodkich placuszków🥞

Najlepiej smakują polane jogurtem kokosowym z dodatkiem wiórek kokosowych i cukru z wanilią Bourbon, posypane świeżymi borówkami. Pyszne, sycące i szybkie w przygotowaniu.

• Pancakes z owocami i kokosowym jogurtem

  Uwaga - pancakes z owocami i jogurtem kokosowym polecamy przygotować od razu z podwójnej porcji, jeśli masz w domu amatorów borówek i słodkich placuszków 😄

5. Wegańskie muffiny śniadaniowe z płatkami owsianymi i borówkami

Jeśli znudziła się tradycyjna owsianka, dlaczego nie zastąpić jej alternatywą w postacji wegańskich muffinów śniadaniowych z borówkami?🧁 Płatki owsiane, banany, mąka pełnoziarnista i siemię lniane i ksylitol zamiast tradycyjnego cukru - pysznie, zdrowo i sycąco. Do ciasta dodaj sporą ilość borówek - przełamią słodki smak muffinów i sprawią, że pozostaną dłużej wilgotne. 

Idealna propozycja dla wegan, ale zasmakują każdemu miłośnikowi słodkości 😉

• Wegańskie muffiny śniadaniowe z płatkami owsianymi i borówkami

  Zdrowe śniadanie w wersji na słodko? Wypróbuj przepis na wegańskie muffiny sniadaniowe z płatkami owsianymi i borówkami i dodaj sobie energii na cały dzień ⚡