Biszkopty bez glutenu
Biszkopty bez glutenu
- 00:25
- 80
- Łatwy
Z 5 składników w 25 minut można przygotować pyszne biszkopciki, w dodatku bezglutenowe! Poniżej znajdziesz przepis na biszkopty waniliowe, które idealnie sprawdzą się do kawy czy na słodkie śniadanie. Możesz je również wykorzystać jako spód do niektórych ciast na zimno. Polecamy!
Składniki
-
3 jaja
-
40 g drobnego cukru do wypieków
-
1 opakowanie Budyniu waniliowego bez glutenu Dr. Oetkera
-
szczypta soli
-
100 g cukru pudru
Biszkopty bez glutenu:
Blachę z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzej do 180°C. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij z solą ,pod koniec dodaj łyżka po łyżce cukier cały czas miksując, do uzyskania lśniącej i sztywnej bezy. Pod koniec ubijania dodaj kolejno żółtka. Gdy masy się połączą dodaj budyń i delikatnie wymieszaj rózgą. Masę przełóż do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką i wyciskaj na blachę podłużne lub okrągłe ciastka zachowując odstępy.
Posyp je cukrem pudrem, poczekaj około 2 minuty aż cukier delikatnie się wchłonie, posyp ponownie.
Wstaw biszkopty do nagrzanego piekarnika i piecz 10-12 minut aż ciastka się zarumienią. W tym czasie przygotuj kolejną blachę ciastek, piecz jak poprzednio.
- 3 jaja
- 40 g drobnego cukru do wypieków
- 1 opakowanie Budyniu waniliowego bez glutenu Dr. Oetkera
- szczypta soli
- 100 g cukru pudru
