Bez glutenu

Pudding ryżowy z karmelizowanymi śliwkami

waniliowy pudding ryżowy z karmelizowanymi śliwkami i cynamonem

Pudding ryżowy z karmelizowanymi śliwkami

  • 00:25
  • 4
  • Łatwy
Zaktualizowano:
00:25
4
Łatwy

Szukasz pomysłów na pyszne śniadanie bez pieczywa? Wypróbuj przepisu na pudding ryżowy z karmelizowanymi śliwkami. Wybierz swój ulubiony rodzaj mleka i ciesz się słodkim, pożywnym posiłkiem!

Składniki

Pudding:
  • 1 l mleka 3,2% bez laktozy
  • 150 g białego ryżu (do risotto)
  • 2 łyżki cukru
  • 1,5 łyżeczki Cukru z wanilią bez glutenu Dr. Oetkera
  • 40 g masła bez laktozy
Karmelizowane śliwki:
  • 600 g śliwek węgierek
  • 100 g cukru
  • ¼ łyżeczki Cynamonu Dr. Oetkera
  • 2-3 łyżki wody (opcjonalnie)
Wskazówki

Pudding:

Krok 1

Mleko umieść w garnku, dodaj ryż i podgrzewaj do zagotowania mieszając co jakiś czas.

mleko i ryż na pudding
Krok 2

Po zagotowaniu, zmniejsz moc palnika i gotuj ryż jeszcze przez około 30-35 min , aż wchłonie większość płynu a całość stanie się gęsta. Pamiętaj o częstym mieszaniu. W międzyczasie dodaj cukier i cukier z wanilią. 

waniliowy pudding ryżowy
Krok 3

Pod koniec gotowania dodaj masło i wymieszaj do połączenia składników.

masło

Karmelizowane śliwki:

Krok 4

Śliwki umyj, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki.

krojone śliwki węgierki
Krok 5

Na patelnię wysyp cukier i podgrzewaj na średniej mocy palnika, aż się rozpuści i nabierze bursztynowego koloru.

cukier na karmel
Krok 6

Następnie dodaj śliwki, cynamon i mieszając praż krótko, aż zmiękną ale się nie rozpadną i puszczą trochę soku. 

śliwki z cynamonem
Krok 7

Jeśli chcesz uzyskać trochę więcej sosu możesz dodać niewielką ilość wody i wymieszać. Gotowe śliwki wyłóż na porcję jeszcze ciepłego puddingu ryżowego.

karmelizowane śliwki z cynamonem
Składniki
Pudding:
  • 1 l mleka 3,2% bez laktozy
  • 150 g białego ryżu (do risotto)
  • 2 łyżki cukru
  • 1,5 łyżeczki Cukru z wanilią bez glutenu Dr. Oetkera
  • 40 g masła bez laktozy
Karmelizowane śliwki:
  • 600 g śliwek węgierek
  • 100 g cukru
  • ¼ łyżeczki Cynamonu Dr. Oetkera
  • 2-3 łyżki wody (opcjonalnie)
Bez glutenu ->

Przepisy z kategorii Bez glutenu

Wszystkiego słodkiego
00:25
8
Łatwy
Amarantuski