Lody wi艣niowe z czekolad膮
Lody mog膮 powsta膰 nie tylko na bazie 艣mietanki! Ja zapraszam Was do orzechowej krainy!馃Ζ Wyczarujemy wega艅skie lody na bazie migda艂ów z dodatkiem mro偶onych wi艣ni i czekolady.馃崚
Uwielbiam to po艂膮czenie smakowe, a mro偶one wi艣nie cz臋sto s膮 w mojej zamra偶arce馃構
呕eby uzyska膰 efektowny wygl膮d u偶y艂am silikonowej formy do lodów i zamszu w sprayu. To super dodatek dekoracyjny, który sprawdzi si臋 przy mini deserach, czy tortach musowych. 馃嵃
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudno艣ci
- 艁atwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Lody wi艣niowe z czekolad膮:
-
Krok 1
Migda艂y przesyp do miski i zalej wrz膮tkiem. Odstaw je na kilka godzin do namoczenia. A najlepiej na ca艂膮 noc.
![Migda艂y w misce.]()
-
Krok 2
Z namoczonych migda艂ów odlej wod臋 i przesyp do je misy malaksera. Zblenduj do uzyskania jednolitej konsystencji (je偶eli u偶yjesz migda艂ów bez skórki, konsystencja b臋dzie bardziej kremowa). Nast臋pnie dodaj ekstrakt oraz syrop z agawy i ponownie zblenduj.
![Migda艂y przesypane do malaksera. Obok syrop z agawy i ekstrakt z wanilii Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetker]()
-
Krok 3
Do zblendowanej masy dodaj 艣mietank臋 wega艅sk膮 (mo偶esz te偶 u偶y膰 mleczka kokosowego).
![Zblendowana masa migda艂owa do lod贸w. Obok w miseczce mleczko kokosowe.]()
-
Krok 4
Nast臋pnie dodaj wi艣nie i dok艂adnie zblenduj.
![Zmiksowana z mleczkiem kokosowym masa migda艂owa. Obok wi艣nie mro偶one w miseczce.]()
-
Krok 5
Do gotowej masy wi艣niowej dodaj rozpuszczon膮 czekolad臋 i delikatnie wymieszaj. Tak, 偶eby masa wi艣niowa nie wymiesza艂a si臋 z mas膮, tylko by by艂y w niej zatopione kawa艂ki czekolady,
![Gotowa masa do wega艅skich lod贸w wi艣niowych z czekolad膮. Obok miseczka z rozpuszczon膮 czekolad膮.]()
-
Krok 6
Prze艂ó偶 mas臋 do silikonowych form do lodów lub do jednego wi臋kszego pude艂ka. Wstaw do zamra偶arki na minimum oko艂o 3-4 godziny.
![Masa do lod贸w prze艂o偶ona do silikonowych form do lod贸w Silikomart.]()
-
Marta poleca
Forma silikonowa, dzi臋ki kt贸rej w 艂atwy spos贸b stworzysz lody na patyku, czy ciastka w kszta艂cie lod贸w!
-
Krok 7
Je偶eli na lodach chcesz uzyska膰 oryginalny efekt "zamszu", u偶yj sprayu na bazie mas艂a kakaowego. Lody wprost z zamra偶arki spryskaj zamszem, udekoruj rozpuszczon膮 czekolad膮 i liofilizowanymi owocami lub orzechami.
![Wi艣niowe lody z czekolad膮, pokryte zamszem w sprayu,]()
-
Krok 8
Cz臋艣膰 lodów udekorowa艂am za pomoc膮 zamszu w sprayu, a niektóre rozpuszczon膮 czekolad膮 i owocami liofilizowanymi.
![Gotowe wega艅skie lody wi艣niowe z czekolad膮.]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/bez-jajek/lody-wisniowe-z-czekolada |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie doda艂 偶adnych zdj臋膰, b膮d藕 pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze