Lody wiśniowe z czekoladą
Lody mogą powstać nie tylko na bazie śmietanki! Ja zapraszam Was do orzechowej krainy!🦦 Wyczarujemy wegańskie lody na bazie migdałów z dodatkiem mrożonych wiśni i czekolady.🍒
Uwielbiam to połączenie smakowe, a mrożone wiśnie często są w mojej zamrażarce😋
Żeby uzyskać efektowny wygląd użyłam silikonowej formy do lodów i zamszu w sprayu. To super dodatek dekoracyjny, który sprawdzi się przy mini deserach, czy tortach musowych. 🍰
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Lody wiśniowe z czekoladą:
-
Krok 1
Migdały przesyp do miski i zalej wrzątkiem. Odstaw je na kilka godzin do namoczenia. A najlepiej na całą noc.
![Migdały w misce.]()
-
Krok 2
Z namoczonych migdałów odlej wodę i przesyp do je misy malaksera. Zblenduj do uzyskania jednolitej konsystencji (jeżeli użyjesz migdałów bez skórki, konsystencja będzie bardziej kremowa). Następnie dodaj ekstrakt oraz syrop z agawy i ponownie zblenduj.
![Migdały przesypane do malaksera. Obok syrop z agawy i ekstrakt z wanilii Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetker]()
-
Krok 3
Do zblendowanej masy dodaj śmietankę wegańską (możesz też użyć mleczka kokosowego).
![Zblendowana masa migdałowa do lodów. Obok w miseczce mleczko kokosowe.]()
-
Krok 4
Następnie dodaj wiśnie i dokładnie zblenduj.
![Zmiksowana z mleczkiem kokosowym masa migdałowa. Obok wiśnie mrożone w miseczce.]()
-
Krok 5
Do gotowej masy wiśniowej dodaj rozpuszczoną czekoladę i delikatnie wymieszaj. Tak, żeby masa wiśniowa nie wymieszała się z masą, tylko by były w niej zatopione kawałki czekolady,
![Gotowa masa do wegańskich lodów wiśniowych z czekoladą. Obok miseczka z rozpuszczoną czekoladą.]()
-
Krok 6
Przełóż masę do silikonowych form do lodów lub do jednego większego pudełka. Wstaw do zamrażarki na minimum około 3-4 godziny.
![Masa do lodów przełożona do silikonowych form do lodów Silikomart.]()
-
Marta poleca
Forma silikonowa, dzięki której w łatwy sposób stworzysz lody na patyku, czy ciastka w kształcie lodów!
-
Krok 7
Jeżeli na lodach chcesz uzyskać oryginalny efekt "zamszu", użyj sprayu na bazie masła kakaowego. Lody wprost z zamrażarki spryskaj zamszem, udekoruj rozpuszczoną czekoladą i liofilizowanymi owocami lub orzechami.
![Wiśniowe lody z czekoladą, pokryte zamszem w sprayu,]()
-
Krok 8
Część lodów udekorowałam za pomocą zamszu w sprayu, a niektóre rozpuszczoną czekoladą i owocami liofilizowanymi.
![Gotowe wegańskie lody wiśniowe z czekoladą.]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/weganskie/lody-wisniowe-z-czekolada |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze