1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Czekoladowe
  4. Roślinne musowe ciasto czekoladowe

Roślinne musowe ciasto czekoladowe

Roślinne musowe ciasto czekoladowe z karmelizowanymi orzechami  laskowymi na białym talerzu - Wszystkiego Słodkiego
Roślinne musowe ciasto czekoladowe z karmelizowanymi orzechami  laskowymi na białym talerzu - Wszystkiego Słodkiego
Marta - zdjęcie profilowe
Marta Autor Zaktualizowano:
5/5 1 ocena

Jeśli Waszym noworocznym postanowieniem jest rezygnacja ze słodyczy, to ciasto z pewnością pokrzyżuje wszystkie plany!😁 Czekoladę, która dosłownie opanowała mój przepis, znajdziecie zarówno w delikatnym biszkopcie, najlepszym musie roślinnym, a także polewie z jej dodatkiem. 

Roślinne musowe ciasto czekoladowe jest całkowicie wegańskie 🌿- mus czekoladowy swój wyjątkowy smak i kremowość zawdzięcza ubitej roślinnej śmietance i czekoladowemu serkowi. Orzechy w karmelu posypane na wierzchu ciasta przyjemnie chrupią i są dobrym pomysłem na szybką i efektowną dekorację 😉


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Średni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Ciasto czekoladowe:

  • Krok 1

    Wymieszaj razem napój sojowy z olejem rzepakowym i ekstraktem z wanilii.

    W miseczkach olej rzepakowy, obok napój sojowy i ekstrakt z wanilii.
  • Krok 2

    W drugiej misce wymieszaj osobno suche składniki: kakao, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cukier i sól.

    W szklanej misce wymieszane mokre składniki. Obok w miseczkach kakao, mąka pszenna,  proszek do pieczenia, cukier i szczypta soli.
  • Krok 3

    Następnie połącz mokre składniki z suchymi i dokładnie wymieszaj. Tylko do połączenia.

    W jednej szklanej misie wymieszane suche składniki, a w drugiej mokre.
  • Krok 4

    Tortownicę o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia (dół i boki). Przełóż ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez 20 minut.

    W szklanej misie wymieszane składniki na ciasto czekoladowe. Obok tortownica wyłożona papierem do pieczenia.
  • Krok 5

    Upieczone ciasto pozostaw do całkowitego wystudzenia.

    Upieczone ciasto czekoladowe w tortownicy, na kratce do pieczenia.
  • Wszystkiego Słodkiego poleca

    Tortownica Dr. Oetkera jest klasykiem wśród form do pieczenia, który dba o udane wypieki od wielu pokoleń. Dzięki specjalnej powłoce ciasto po upieczeniu można z łatwością wyjąć z formy.

Mus czekoladowy:

  • Krok 6

    Do misy przelej schłodzoną śmietankę. Dodaj cukier puder oraz czekoladowy serek roślinny. Zmiksuj do jednolitej konsystencji za pomocą miksera kuchennego.

    W misie schłodzona śmietanka roślinna, obok cukier puder oraz czekoladowy serek roślinny.
  • Krok 7

    Czekoladę rozpuść z 2-3 łyżkami ubitej masy. Następnie przelej ją do śmietanki i szybko wymieszaj.

    W misie zmiksowana śmietanka roślinna z cukrem pudrem i z serkiem czekoladowym.
  • Krok 8

    Czekoladową masę rozłóż równomiernie na czekoladowym spodzie. Przełóż do lodówki.

    Rozsmarowany w tortownicy ubity krem czekoladowy.

Orzeszki w karmelu:

  • Krok 9

    Podpraż, a następnie obierz orzechy laskowe. Możesz skorzystać przy tym z naszej porady. Następnie w garnku z grubym dnem rozpuść cukier wraz z wodą ( nie mieszaj!). Gdy kolor karmelu będzie bursztynowy, wymieszaj karmel z orzechami i przełóż na papier do pieczenia.

    Orzeszki w karmelu na papierze do pieczenia.

Polewa z czekolady:

  • Krok 10

    Czekoladę rozpuść ze śmietanką, a następnie rozsmaruj ją delikatnie na czekoladowym musie.

    Wylana polewa czekoladowa na cieście.
  • Krok 11

    Ciasto udekoruj przygotowanymi wcześniej orzechami w karmelu i przełóż je do lodówki. Najlepiej na całą noc. Podawaj schłodzone!😋

    Ciasto musowe czekoladowe, udekorowane karmelizowanymi orzechami.
  • Może się przydać

    Czy wiesz, że orzechy laskowe są naturalnym źródłem witaminy B6 i potasu? Witamina B6 pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek oraz w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego, a potas pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi. Pamiętaj, że zbilansowana dieta i aktywny tryb życia są bardzo istotne dla zachowania dobrego samopoczucie i zdrowia.

Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/desery-czekoladowe/roslinne-musowe-ciasto-czekoladowe

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Okazje
Inspiracje
Więcej