1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Brownie i blondie
  4. Blondies z masłem orzechowym i solonym karmelem

Blondies z masłem orzechowym i solonym karmelem

ciasto blondies z masą serową, masłem orzechowym i solonym karmelem podane na talerzyku z łyżeczką, w towarzystwie dzbanuszka z solonym karmelem - wszystkiego słodkiego
ciasto blondies z masą serową, masłem orzechowym i solonym karmelem podane na talerzyku z łyżeczką, w towarzystwie dzbanuszka z solonym karmelem - wszystkiego słodkiego
Natalia - zdjęcie profilowe
Natalia Autor Zaktualizowano:
5/5 1 ocena

Blondies z masłem orzechowym i solonym karmelem - to siostra znanego wszystkim ciasta - brownie! W tym przypadku ciasto przygotowuje się również z czekolady, ale białej. Swoją wersję wzbogaciłam o masę serową, masło orzechowe i polewę ze słonego karmelu. ❤️ Sama polewa świetnie sprawdza się jako dekoracja. Ciasto jest bardzo delikatne - dosłownie rozpływa się w ustach! 💋


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Przygotowanie ciasta na blondies z masłem orzechowym:

  • Krok 1

    Formę o wymiarach 21 cm x 21 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C.

  • Może się przydać

    Potrzebujesz formy w pieczenia brownie? Sprawdź, co mamy w naszej ofercie! :)

  • Krok 2

    W większej misce umieść czekoladę i masło. Ustaw ją nad parą wodną. Podgrzewaj lekko, mieszajac, aż do ich rozpuszczenia i połączenia.

    pokrojone w kostkę masło z białą czekoladą w szklanej misce
  • Krok 3

    Następnie dodaj cukier, cukier z wanilią, jajka i dokładnie wymieszaj.

    cukier i cukier z wanilią w miseczce, opakowanie cukru z wanilią bourbon od dr. oetkera oraz wytłoczka z trzema jajkami
  • Cukier z wanilią Bourbon Dr. Oetker

    Cukier z wanilią od Dr. Oetkera zawiera dodatek ziarenek z prawdziwej wanilii Bourbon z Madagaskaru. Dzięki temu nadaje Twoim deserom i wypiekom niepowtarzalnego aromatu!

  • Krok 4

    Na koniec dodaj do masy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

    masa jajeczna w szklanej misce z rózgą kuchenną i mąka z proszkiem do pieczenia w drugiej miseczce
  • Krok 5

    Przełóż ciasto do formy.

    ciasto na blondie w formie do pieczenia wyłożonej białym papierem do pieczenia

Masa serowa:

  • Krok 6

    Twaróg wymieszaj z jajkiem i cukrem na jednolitą masę.

    twaróg sernikowy w miseczce, cukier w drugiej miseczce, jajko
  • Krok 7

    Odłóż dwie łyżki twarogu i wymieszaj je z masłem orzechowym. Pozostałą część rozłóż kleksami na cieście.

    masło orzechowe wymieszane z dwiema łyżkami twarogu sernikowego w miseczce
  • Krok 8

    Następnie rozłóż kleksy z masła orzechowego.

    ciasto na blondies w formie do pieczenia z wyłożonymi kleksami z masy serowej i masła orzechowego
  • Krok 9

    Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 30 minut (środek ciasta po upieczeniu będzie miał konsystencję budyniu i ścięty wierzch, tak powinno być i nie należy dłużej podpiekać ciasta). Odstaw do wystudzenia.

Sos karmelowy:

  • Krok 10

    Na patelni lub w garnku z szerokim dnem umieść cukier (rozprowadź go po całym dnie), podgrzewaj bez mieszania na średniej mocy palnika do roztopienia i uzyskania bursztynowego koloru.

    cukier na patelni, śmietanka w miseczce i masło w drugiej miseczce
  • Krok 11

    Następnie zmniejsz grzanie, dodaj masło i wymieszaj. Dodaj śmietankę i wymieszaj całość do rozpuszczenia i ujednolicenia się sosu. Na koniec dodaj zmieloną sól morską. Sosem polej blondies z serem i masłem orzechowym.

    sos karmelowy w rondelku i sól morska w miseczce
  • Może się przydać

    Kuchenna rękawica silikonowa to znaczne ułatwienie w wyjmowaniu gorących blach z piekarnika. Rękawica jest dwustronna, co oznacza, że pasuje na obie dłonie.

Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/brownie-i-blondie/blondies-z-maslem-orzechowym-i-solonym-karmelem

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej