1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Brownie i blondie
  4. Brownie piernikowe ze śliwką

Brownie piernikowe ze śliwką

Marta Dmochowska - zdjęcie profilowe
Marta Autor Zaktualizowano:
5/5 1 ocena

Brownie piernikowe ze śliwką to esencja tego, co lubię najbardziej! Jestem wielką fanką czekolady, przyprawy korzennej i śliwek, więc przed świętami nie mogło u mnie zabraknąć i takiego ciasta. Brownie jest niezwykle wilgotne i mocno czekoladowe, a polewa pierniczkowa, którą przygotowałam dzień wcześniej idealnie dopełnia jego smak. Wypróbuj mój sprawdzony przepis!


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Brownie:

  • Krok 1

    Piekarnik rozgrzej do 190°C, a formę o wymiarach 24 cm x 28 cm wyłóż papierem do pieczenia.

  • Krok 2

    Masło i czekolady przełóż do miski nad garnkiem z gotującą się wodą i podgrzewaj do rozpuszczenia. Odstaw.

  • Krok 3

    Następnie wmieszaj jajka.

  • Krok 4

    Cukier puder, kakao, przyprawę korzenną i mąkę wymieszaj i dodaj do masy czekoladowej.

  • Krok 5

    Na koniec wsyp suszone śliwki.

  • Krok 6

    Ciasto przełóż do formy i piecz przez 20 minut. Upieczone ciasto w środku powinno być wilgotne. Odstaw je do wystudzenia.

Krem piernikowy:

  • Krok 7

    Żelatynę zalej zimną wodą do napęcznienia.

  • Krok 8

    Czekoladę białą i mleczną posiekaj.

  • Krok 9

    Śmietankę zagotuj z przyprawą korzenną, a następnie zalej nią czekoladę.

  • Krok 10

    Dodaj odciśniętą żelatynę, zblenduj i odstaw lodówki, najlepiej na całą noc.

  • Krok 11

    Schłodzony krem ubij za pomocą miksera i rozprowadź na piernikowym brownie.

Do dekoracji:

  • Krok 12

    Czekoladę mleczną pokrój i przełóż do miseczki, nad garnkiem z gotującą się wodą.

  • Krok 13

    Gdy czekolada się rozpuści udekoruj nią ciasto.

  • Krok 14

    Na jeszcze ciepłą czekoladę posyp pokrojone śliwki.


Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej