Ciasto czekoladowe z galaretką

Ciasto czekoladowe:

Krok 1

Prostokątną formę do ciasta o wymiarach 28 x18 cm wyłóż papierem do pieczenia.

Piekarnik nagrzej do temperatury 165°C.
Może się przydać

Dwuczęściowa, prostokątna forma z serii Back - Trend marki Dr. Oetker jest niezastąpiona do przygotowania tortów i ciast. Blacha posiada dno z tzw. "kołnierzem", które zapobiega wypłynięciu ciasta z formy i ułatwia jego serwowanie na stole.
Krok 2

Mleko podgrzej i rozpuść w nim czekoladę, dokładnie wymieszaj i odstaw do przestudzenia.

Krok 3

Jajko ubij z cukrem na jasną masę.
Krok 4

Następnie ciągle miksując dodaj kolejno rozpuszczoną w mleku czekoladę, rozpuszczone masło, pastę waniliową, kwaśną śmietanę a na końcu wymieszane suche składniki.
Krok 5

Przełóż masę do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz około 30 minut.

Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.

Krok 6

Galaretki rozpuść dokładnie w gorącej wodzie.

Odstaw do wystudzenia, a następnie chłodź w lodówce, aż nabierze żelowej konsystencji.
Krok 7

Z wystudzonego ciasta zetnij na równo wierzch i wyłóż równomiernie owoce.

Jeśli galaretka jeszcze nie zaczęła tężeć, wstaw ciasto do lodówki.
Krok 8

Gęstniejącą galaretkę wylej na ciasto i odstaw do lodówki do całkowitego stężenia.

Krok 9

Wszystkie składniki na krem umieść w misie i zmiksuj na gęsty krem.

Przełóż do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką.
Rękawy/worki cukiernicze jednorazowe Wilton

Rękawy cukiernicze to podstawa i wielkie ułatwienie przy dekoracji wypieków z użyciem kremów, bitej śmietany, bezy oraz innych mas. Wytrzymałe i łatwe w użyciu, są wykonane z elastycznego poliestru i dzięki temu wygodniejsze podczas dekorowania.
Krok 10

Udekoruj ciasto kremem, a na koniec dodaj Wesołe Minki.