Intensywnie czekoladowa tarta z truskawkami
Intensywnie czekoladowa tarta z truskawkami 🍫🍓– raj dla podniebienia i wszystko czego potrzeba dziś do szczęścia! O połączeniach czekolady z owocami można by pisać długo, jednak jestem przekonana, że jeszcze przyjemniejsze jest próbowanie! Dziś coś w sam raz na dobry początek gorącego tygodnia – czekoladowa tarta z truskawkami.❤️ Co ważne – przygotowuje się ją szybko, prosto i bez pieczenia. Wnętrze tarty wypełnia obłędnie czekoladowy ganache, a dodatkowego uroku i intensywnego, czekoladowego aromatu dodaje czarne kakao, którego użyłam do przygotowania spodu. Mniam! 😊
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Średni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Spód do tarty czekoladowej:
-
Krok 1
Herbatniki pokrusz na piasek.
![Herbatniki kakaowe pokruszone na piasek]()
-
Krok 2
Dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj.
![Czarne Kakao Dr. Oetkera z pokruszonymi herbatnikami w misce i masło w miseczce.]()
-
Krok 3
Ciasto przełóż na spód formy o wymiarach 18 x 28 cm. Odstaw do lodówki.
![Kakaowe ciasto wyłożone na dno formy o wymiarach 18 x 28 cm]()
Czekoladowy ganache:
-
Krok 4
Śmietankę przelej do garnka i podgrzej. Odstaw z palnika i dodaj połamaną czekoladę.
![Śmietanka z połamaną czekoladą w garnku.]()
-
Krok 5
Po kilku minutach dokładnie wymieszaj do momentu aż czekolada idealnie się rozpuści.
![Czekolada rozpuszczona w śmietance w garnuszku]()
-
Magda poleca
Silikonowa mini szpatułka to coś, co zawsze mam pod ręką podczas przygotowywania przepisów. Idealnie nadaje się do mieszania czy wyrównania ciasta w blaszce. Wygodna, drewniana rączka świetnie sprawdza się przy wyższych naczyniach.
-
Krok 6
Masę przelej do szklanej miseczki i przykryj folia spożywczą tak, by stykała się z czekoladą. Odstaw do schłodzenia na kilka godzin, do stężenia kremu.
![Czekoladowy ganache przełożony do szklanej miseczki i przykryty folią spożywczą]()
-
Krok 7
Krem jest dość ciężki, przed wyłożeniem go na tartę podbij go mikserem, do uzyskania lżejszej bardziej puszystej konsystencji.
![Krem czekoladowy ubity mikserem w szklanej misce]()
-
Krok 8
Krem przełóż na spód ciasta. Przed podaniem poukładaj truskawki na krem.
![Krem przełożony na czekoladowy spód tarty]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-kruche-i-tarty/intensywnie-czekoladowa-tarta-z-truskawkami |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze