Drożdżowe ślimaczki z truskawkami i cynamonem

Ciasto drożdżowe na ślimaczki:

Krok 1

Mąkę przesiej do miski, dodaj drożdże, cukier i sól.
Krok 2

Dodaj wymieszane mleko z wodą oraz jajka. Zagnieć na jednolite ciasto.
Krok 3

Dodaj roztopione masło i ponownie zagnieć. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce.

Krok 4

W tym czasie przygotuj truskawki. Pokrój je na kawałki i przełóż na patelnię.
Krok 5

Dodaj cukier i cynamon. Gotuj około 15 minut. Na końcu dodaj wymieszaną mąkę ziemniaczaną. Zagotuj i odstaw do wystudzenia.
Krok 6

Wyrośnięte ciasto lekko zagnieć i rozwałkuj na prostokąt 30 x 40 cm.
Krok 7

Na cieście rozsmaruj truskawki.
Krok 8

Zwiń w rulon i pokrój na 12 kawałków o grubości około 3 cm.
Krok 9

Ślimaczki poukładaj na formie wysmarowanej olejem lub masłem. Przykryj ściereczką i odstaw do ponownego wyrośnięcia na pół godziny. Wstaw do nagrzanego piekarnika do 180˚C i piecz około 25 minut.
Forma prostokątna do pieczenia Wilton

Forma do pieczenia marki Wilton o wymiarach 33 x 22.9 cm to podstawa w każdej, nawet najmniejszej kuchni. Wykonana z wysokiej jakości materiału równomiernie rozprowadza ciepło i bez problemu ją wyczyścisz. Dzięki nieprzywierającej powłoce ciasto z łatwością odchodzi od formy.

Krok 10

Z podanych składników zamieszaj lukier.
Krok 11

Upieczone bułeczki polukruj. Drożdżowe ślimaczki z truskawkami i cynamomen najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, smacznego!