Tarta z owocami
Tarta z kremem budyniowym i letnimi owocami to kwintesencja lata na talerzu🍒🍓🫐!
Na maślanym, kruchym spodzie rozkłada się aksamitny krem budyniowy, a całość zdobi bogactwo sezonowych owoców – soczyste maliny, borówki, truskawki i jeżyny. To połączenie delikatnej słodyczy z orzeźwiającą świeżością sprawia, że tarta zachwyca nie tylko smakiem, ale też wyglądem – idealnie wpisuje się w letnie spotkania przy kawie czy rodzinne przyjęcia w ogrodzie.
🧑🍳 Przepis jest prosty w przygotowaniu, krok po kroku pokazuje, jak uzyskać idealnie kruchy spód, gładki budyniowy krem i efektowną dekorację z owoców. Dzięki niemu nawet początkujący w kuchni stworzą elegancki deser, który wygląda jak z cukierni, a smakuje jeszcze lepiej.
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Bosch, Mąka Polka oraz Barry Callebaut.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Średni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Ciasto na tartę
-
Krok 1
Wymieszaj mąki z cukrem i szczyptą soli.
![w misie robota składniki na spód kruchy do tarty]()
-
Krok 2
Dodaj masło, jajko i łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Zagnieć krótko do połączenia składników.
![w misie robota mąka z masłem obok w miseczce jajko i ekstrakt waniliowy dr. oetkera]()
-
Krok 3
Rozwałkuj ciasto na wielkość formy do pieczenia tarty.
![rozwałkowane na blacie ciasto kruche na tarte]()
-
Krok 4
Ciasto owiń na wałek i przenieś na formę. Zetnij brzegi.
![w formie do pieczenia tarty wyłożone ciasto przed pieczeniem]()
-
Krok 5
Ponakłuwaj widelcem i odstaw do zamrażarki do schłodzenia na około 15 minut.
![nieupieczony spód tarty ponakłuwany widelcem]()
-
Krok 6
Piecz w rozgrzanym piekarniku do 180°C około 20 minut.
![upieczony spód tarty na kratce]()
Krem budyniowy z czekoladą
-
Krok 7
Zagotuj około 600 ml mleka z cukrem i wanilią. W pozostałej porcji wymieszaj proszek budyniowy. Kiedy mleko się zagotuje, przelej wymieszany budyń i ponownie zagotuj cały czas mieszając.
![w garnku mleko do ugotowania budyniu dr. oetkera]()
-
Krok 8
Do gorącego budyniu dodaj białą czekoladę. Wymieszaj kiedy się rozpuści.
![w garnku ugotowany budyń obok biała czekolada w kaletkach Callebaut]()
-
Krok 9
Na końcu wmieszaj masło.
![w garnku ugotowany budyń z masłem kerrygld]()
-
Krok 10
Krem przelej na upieczony i wystudzony spód. Krem przykryj folią spożywczą i odstaw do wystudzenia.
![w formie tarta z budyniem]()
-
Krok 11
Na wierzch poukładaj świeże owoce.
![tarta z owocami i budyniem]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-kruche-i-tarty/tarta-z-owocami |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze