Kruche ciasto z czerwonymi owocami i kruszonką
Delikatne, półkruche ciasto, spora porcja czerwonych owoców i całe mnóstwo chrupiącej, maślanej kruszonki. Czy może być smaczniej?😍
Sprawdź przepis na kruche ciasto z czerwonymi owocami i kruszonką🍒🍓🫐 Dodatek Żelfixu 3:1 Dr. Oetkera sprawia, że owoce wystarczy krótko zagotować i nie stracą swojego intensywnego koloru. To także dobry wybór, jeśli chcecie zmniejszyć ilość cukru w dżemie 😉
Kruche ciasto można podawać z gałką śmietankowych lodów lub sosem waniliowym Dr. Oetkera💛
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Ciasto kruche:
-
Krok 1
Formę do pieczenia o wymiarach 38 x 25 cm wyłóż papierem. Piekarnik nastaw na 180°C.
![Spód prostokątnej formy, wyłożony papierem do pieczenia.]()
-
Krok 2
W misie miksera umieść wszystkie składniki na kruche ciasto. Krótko zagnieć do połączenia składników.
![Na blacie kuchennym robot kuchenny firmy Bosch. Obok kostka masła lurpak, opakowanie proszku do pieczenia, ekstraktu waniliowego, żółtka w miseczce, cukier i kwaśna śmietana.]()
-
Krok 3
Dno i boki (ok. 1 cm) formy wyłóż ciastem i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz około 20 minut, aż ciasto delikatnie się zarumieni. Po wyjęciu ciasta zwiększ temperaturę piekarnika do 190°C.
![Wyłożone ciasto w formie.]()
Warstwa owocowa:
-
Krok 4
W garnku umieść wszystkie owoce (truskawki możesz pokroić na kawałki). Dodaj Żelfix 3:1, wymieszaj i zagotuj cały czas mieszając.
![Przygotowane owoce w garnku. Obok na blacie opakowanie żelfix'u 3:1]()
-
Krok 5
Dodaj cukier i gotuj następne 3 minuty, cały czas mieszając.
![Zagotowane owoce z żelfixem w garnku. Obok cukier w miseczce.]()
-
Krok 6
Odstaw dżem do ostygnięcia.
![Przygotowany dżem z owoców w garnku.]()
Kruszonka:
-
Krok 7
Masło, mąkę, cukier i ekstrakt zagnieć szybko do uzyskania kruszonki.
![Gotowa kruszonka w misce.]()
Pieczenie:
-
Krok 8
Na kruchy spód wylej dżem z owoców.
![Dżem z owoców wyłożony na cieście.]()
-
Krok 9
Całość posyp kruszonką i płatkami migdałów.
![Ciasto posypane kruszonką.]()
-
Krok 10
Piecz około 40 minut do momentu, aż kruszonka się zarumieni.
![Upieczone ciasto.]()
Sos waniliowy:
-
Krok 11
Do naczynia wlej 250 ml zimnego mleka (lub w temperaturze pokojowej). Dodaj sos waniliowy i dokładnie wymieszaj. Odstaw na minutę, aby sos zgęstniał.
![Opakowanie sosu waniliowego Dr. Oetkera. Obok wymieszany sos.]()
-
Krok 12
Kawałek ciasta podawaj polany sosem waniliowym.
![Kawałek ciasta kruchego z owocami i kruszonką oraz sosem waniliowym.]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-z-owocami/kruche-ciasto-z-czerwonymi-owocami-i-kruszonka |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze