Krajanka orzechowa z gruszkami
Szukasz przepisu na oryginalny jesienny wypiek, wykorzystujący sezonowe owoce? 🍐 Dobrze trafiłeś 😊 Jeśli lubisz gruszki oraz masło orzechowe, zachwyci Cię oryginalny, lecz wyjątkowo prosty w przygotowaniu przepis na orzechową krajankę z gruszkami. Soczyste gruszki z dodatkiem cukru kokosowego, ukryte w aromatycznym cieście, zaskakują fantastycznym smakiem!
Aby krajanka była bardziej chrupiąca, wykorzystaj wersję masła orzechowego z kawałkami prażonych orzeszków! 🥜 Poznaj przepis na ciasto krajanka z gruszkami i orzechami!
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Nadzienie do ciasta krajanki:
-
Krok 1
Gruszki obierz, wytnij gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Wyłóż na patelnię i dodaj cukier kokosowy. Co chwilę mieszając smaż gruszki do momentu aż zaczną puszczać sok.
![pokrojone gruszki na patelni z cukrem kokosowym Dr. Oetkera]()
-
Krok 2
Po około 5 minutach dodaj mąkę ziemniaczaną wymieszaną z wodą i zagotuj.
![ugotowane gruszki na patelni, mąka ziemniaczana wymieszana z wodą w miseczce]()
-
Krok 3
Zagotowane gruszki zdejmij z palnika i pozostaw do wystudzenia.
![ugotowane gruszki na patelni z drewnianą łyżką]()
Ciasto:
-
Krok 4
Suche składniki umieść w misie miksera. Dodaj zimne masło, masło orzechowe i jajko. Wymieszaj wszystkie składniki.
![mąka, cukier puder, proszek do pieczenia Dr. Oetkera w misie miksera, jajko, masło i masło orzechowe w miseczkach na blacie]()
-
Krok 5
Ciasto powinno mieć konsystencję kruszonki. Podziel je na dwie części.
![wymieszane ciasto w misie miksera na blacie]()
-
Krok 6
Jedną częścią ciasta wyłóż spód formy o wymiarach 30 x 22 cm. Wyłóż na dno formy i wstaw do nagrzanego piekarnika do 180°C, i piecz przez 15 minut do uzyskania złotego koloru.
![forma do pieczenia wyłożona ciastem]()
-
Krok 7
Upieczony spód pozostaw do wystudzenia.
![upieczony spód ciasta w formie do pieczenia]()
Kruszonka do ciasta krajanki:
-
Krok 8
Na wystudzony spód wyłóż nadzienie gruszkowe, posyp kruszonką i płatkami migdałów.
![gotowe nadzienie gruszkowe na spodzie ciasta, kruszonka i płatki migdałów w miseczkach na blacie]()
-
Krok 9
Tak przygotowane ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika do 180°C i piecz przez około 30 minut.
![ciasto posypane kruszonką i płatkami migdałów w formie do pieczenia]()
-
Krok 10
Upieczone ciasto pozostaw do wystudzenia, Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.
![upieczona krajanka orzechowa w formie do pieczenia na kratce]()
-
Magda poleca
Silikonowa rękawica odporna na działanie wysokich temperatur (do 230°C).
Zamiast cukru kokosowego możesz użyć cukru trzcinowego.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/ciasta-kruche-i-tarty/krajanka-gruszkowa |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze