Ciastka czekoladowe z masłem orzechowym
Ciastka czekoladowe z masłem orzechowym, to idealna przekąska dla niecierpliwych łasuchów - ciasteczka są naprawdę łatwe i szybkie w przygotowaniu. Połączenie czekolady, cynamonu oraz masła orzechowego nadaje im jedynego w swoim rodzaju aromatu. Serdecznie polecam!
Składniki
Ciastka:
Pokrojoną czekoladę z masłem rozpuść w misce nad garnkiem z gotującą się wodą.
Jajka ubij z cukrem na jasną, puszystą masę.
Cienkim strumieniem wlewaj do masy jajecznej roztopioną czekoladę z masłem, ciągle ubijając.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier z cynamonem. Całość dokładnie wymieszaj. Tak przygotowane ciasto wstaw na około 10 minut do lodówki, aby ciasto zrobiło się gęstsze.
Piekarnik rozgrzej do 180°C. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.
Za pomocą łyżeczki nałóż na talerz 25 porcji masła orzechowego i włóż je do zamrażarki na czas przygotowania ciasteczek.
Na blachę nakładaj łyżką porcje ciasta, zachowując między nimi odstępy.
Ciastka piecz przez 10 minut. Na jeszcze gorące ciastka delikatnie wciśnij po porcji masła orzechowego. Odstaw je do całkowitego wystudzenia.
Mleczną czekoladę posiekaj i roztop ją w miseczce, nad garnkiem z gotującą się wodę.
Łyżeczką nakładaj na każde ciastko odrobinę czekolady i delikatnie ją rozsmaruj, tak aby przykryć masło orzechowe.
Ciastka odstaw do zastygnięcia czekolady. Z uzyskanego przepisu otrzymasz około 25 ciastek.
