Ciastka czekoladowe z masłem orzechowym

Ciastka:

• Krok 1

  Pokrojoną czekoladę z masłem rozpuść w misce nad garnkiem z gotującą się wodą.

• Krok 2

  Jajka ubij z cukrem na jasną, puszystą masę.

• Krok 3

  Cienkim strumieniem wlewaj do masy jajecznej roztopioną czekoladę z masłem, ciągle ubijając.

• Krok 4

  Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier z cynamonem. Całość dokładnie wymieszaj. Tak przygotowane ciasto wstaw na około 10 minut do lodówki, aby ciasto zrobiło się gęstsze.

• Krok 5

  Piekarnik rozgrzej do 180°C. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.

• Krok 6

  Za pomocą łyżeczki nałóż na talerz 25 porcji masła orzechowego i włóż je do zamrażarki na czas przygotowania ciasteczek.

• Krok 7

  Na blachę nakładaj łyżką porcje ciasta, zachowując między nimi odstępy.

• Krok 8

  Ciastka piecz przez 10 minut. Na jeszcze gorące ciastka delikatnie wciśnij po porcji masła orzechowego. Odstaw je do całkowitego wystudzenia.

• Krok 9

  Mleczną czekoladę posiekaj i roztop ją w miseczce, nad garnkiem z gotującą się wodę.

• Krok 10

  Łyżeczką nakładaj na każde ciastko odrobinę czekolady i delikatnie ją rozsmaruj, tak aby przykryć masło orzechowe. 

• Krok 11

  Ciastka odstaw do zastygnięcia czekolady. Z uzyskanego przepisu otrzymasz około 25 ciastek.