Tiramisu z malinami
Tiramisu, klasyczny włoski deser z typowo polskim akcentem, jakim są maliny. Aksamitny krem, kawowe biszkopty, kakao a to wszystko przełamane słodkimi malinami. Idealny na letnie okazje lub po prostu na weekend. Polecam
Składniki
Wskazówki
Tiramisu z malinami
Krok 1
Kawę zaparz i dodaj do niej likier. Odstaw do przestudzenia.
Krok 2
Sparz jajka. Żółtka oddziel od białek. Cukier puder przesiej do miski i utrzyj z żółtkami na gęstą, gładką masę.
Krok 3
Cały czas miksując, dodawaj stopniowo serek mascarpone, miksując tylko do momentu zgęstnienia kremu.
Krok 4
Biszkopty zanurzaj w kawie z likierem i układaj na dno pucharków.
Krok 5
Oprósz mocno kakao i wyłóż krem. Na wierzchu poukładaj maliny. Gotowy deser odstaw na 6 godzin do lodówki do schłodzenia.
