Tiramisu limoncello
Tiramisu limoncello bez alkoholu z lemon curd 🍋 – lekki, kremowy deser bez pieczenia, który zachwyca świeżym, cytrynowym smakiem i aksamitną konsystencją. To idealna alternatywa dla klasycznego tiramisu – bardziej orzeźwiająca, delikatnie słodko-kwaśna i odpowiednia dla każdego, również bez dodatku likieru.
W tym przepisie znajdziesz połączenie puszystego kremu z mascarpone, intensywnego lemon curd oraz miękkich biszkoptów nasączonych cytrynową bazą. Całość tworzy wyjątkowy deser cytrynowy bez pieczenia, który świetnie sprawdzi się na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.
Deser przygotowałam w dwóch wersjach:
– tiramisu cytrynowe w jednym naczyniu – idealne do krojenia i serwowania na większe okazje
– tiramisu w słoiczkach – perfekcyjne jako indywidualne porcje, deser na wynos lub efektowny słodki stół
Jeśli szukasz pomysłu na szybki deser z mascarpone, deser z lemon curd lub nowoczesne tiramisu bez alkoholu – ten przepis będzie strzałem w dziesiątkę 💛
Przygotowałam go w dwóch wersjach:
✨ w jednym naczyniu – do dzielenia się (albo… nie 😉)
✨ w słoiczkach – idealnych na porcje indywidualne, piknik czy elegancki deser dla gości
Prosty w przygotowaniu, efektowny i absolutnie przepyszny – jeśli lubisz cytrynowe desery, to przepadniesz 💫
Szukasz innych wersji włoskiego tiramisu?
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Piątnica oraz Bosch.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Jak zrobić lemon curd?
-
Krok 1
Cytryny dokładnie umyj i sparz wrzątkiem. Zetrzyj skórkę.
![]()
-
Krok 2
Wyciśnij sok z cytryn i przelej przez sitko, by pozbyć się pestek.
![]()
-
Krok 3
Do garnka dodaj skórkę z cytryny, cukier, jajka i żółtka. Podgrzewaj, cały czas mieszając do momentu aż krem zacznie nieco gęstnieć.
![]()
-
Krok 4
Ściągnij z palnika i wmieszaj masło. Odstaw do wystudzenia.
![]()
Krem mascarpone z lemon curd
-
Krok 5
Serek mascarpone przełóż do miski, przelej schłodzoną śmietankę i dodaj cukier z wanilią.
![]()
-
Krok 6
Z porcji lemon curd odlej 200 ml do wylania na wierzch deseru. Pozostałą porcję przelej do ubitego kremu mascarpone. Zminksuj tylko do połączenia.
![]()
-
Krok 7
Podłużne biszkopty nasącz, zanużając przez moment do połowy w wodzie wymieszanej z sokiem z cytryny. Poukładaj na dnie naczynia.
![]()
-
Krok 8
Wyłóż połowę porcji kremu i ułóż drugą warstwę biszkoptów.
![]()
-
Krok 9
Przełóż pozostałą porcję kremu cytrynowego z wanilią. Odstaw do schłodzenia. Przed podaniem na wierch przelej pozostałą porcję kremu lemon curd.
![]()
Deser limoncello w słoiczkach
-
Krok 10
Na dnie słoiczków poukładaj okrągłe biszkopty.
![]()
-
Krok 11
Wyłóż krem, kolejną warstwę biszkoptów i kremu.
![]()
-
Krok 12
Na wierchu przelawaj cytrynowy lemon curd. Odstaw do lodówki do schłodzenia.
![]()
Z podanej proporcji możesz przygotować desery na wynos, przygotowane w wygodnych słoiczkach. Użyj do tego zamiennie małych, okrągłych biszkoptów. Z tej porcji otrzymasz sześć dużych deserów.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/desery/tiramisu-limoncello |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze