Zielone naleśniki
Jak odmienić zwykłe naleśniki? Dodaj im trochę koloru, i to całkiem Naturalnie! Klasyczne naleśniki z niewielkim dodatkiem szpinaku to uczta dla oka, dodaj ulubione owoce i ciesz się daniem w nowym, zielonym wydaniu. Spróbuj!🥞
Składniki
-
400 ml mleka
-
200 ml wody gazowanej
-
40 g roztopionego masła
-
80 g szpinaku świeżego
-
3 jajka
-
300 g mąki pszennej
-
szczypta soli
-
truskawki, maliny lub inne ulubione owoce
-
cukier puder do oprószenia
Naleśniki:
Wszystkie składniki poza mąką i solą zmiksuj na gładką masę bez drobinek szpinaku.
*Najlepiej sprawdzi się w tym celu blender kielichowy (wolnostojący lub taki, który można założyć na robot kuchenny), ma dużą moc i szybko poradzi sobie ze zmiksowaniem składników na jednolitą konsystencję.
Stale miksując wsyp stopniowo mąkę wymieszaną z solą. Zmiksuj krótko, aż całość dobrze się połączy. Odstaw ciasto na około 20-30 minut.
Po tym czasie smaż naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni. Zobaczysz jak w trakcie ciasto zmieni swój kolor z jasnego na piękny, intensywnie zielony.
*Szpinak jest ciekawym urozmaiceniem codziennych posiłków. Dodany w odpowiedniej ilości w naturalny sposób dodaje koloru i niezwykłego charakteru prostym deserom. Jeśli chcesz mieć zielony kolor ciasta czy deseru ale nie koniecznie czuć smak szpinaku, używaj w tym celu świeżych a nie mrożonych liści szpinaku. Po zmiksowaniu ich smak jest ledwo wyczuwalny w porównaniu ze szpinakiem mrożonym.
- 400 ml mleka
- 200 ml wody gazowanej
- 40 g roztopionego masła
- 80 g szpinaku świeżego
- 3 jajka
- 2 łyżeczki Cukru z Wanilią Dr. Oetkera
- 300 g mąki pszennej
- szczypta soli
- 1 Słoiczek gładkiego dżemu truskawkowego
- truskawki, maliny lub inne ulubione owoce
- cukier puder do oprószenia
