Muffinki czekoladowe

Marta - zdjęcie profilowe — Marta Autor Zaktualizowano: 2021-05-12

5/5 4 oceny

Muffinki czekoladowe to słodki powrót do dzieciństwa!🍫 Pyszne, rozpływające się w ustach babeczki z czekoladą to hit, który sprawdzi się na każdej imprezie.

Do babeczek z czekoladą dobierz świecące, metaliczne papilotki, a zobaczysz jak efektownie będą się prezentowały Twoje czekoladowe wypieki. 🧁

Czekoladoholicy - do dzieła! Ten przepis na babeczki czekoladowe będzie dla Was idealny💖

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 01:05
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 12

Czekoladowe muffinki:

200 g mąki pszennej
50 g Kakao Ciemnego Dr. Oetkera
15 g Proszku do pieczenia Dr. Oetkera
szczypta soli
180 g cukru
2 jajka
200 g kwaśnej śmietany 18%
120 ml mleka
1 łyżka Ekstraktu naturalnego Wanilia Dr. Oetkera
150 ml oleju
90 g czekolady gorzkiej

Czekoladowe muffinki:

Krok 1

Foremkę do muffinek, wyłóż papilotkami. Piekarnik nagrzej do 180°C.
Papilotki

Wysokiej jakości papilotki (foremki papierowe) do muffinek i babeczek
Krok 2

Do miski wsyp mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia, sól, cukier i 50 g posiekanej gorzkiej czekolady. Dokładnie wymieszaj.

Krok 3

W drugiej misce wymieszaj jajka, kwaśną śmietanę, mleko, ekstrakt waniliowy i olej.
Krok 4

Suche składniki dodaj do mokrych i wymieszaj tylko do połączenia składników.
Krok 5

Do każdej papilotki nałóż dużą łyżkę ciasta.
Może się przydać

Metalowa forma do pieczenia muffinów - Wilton. Forma ma 12 gniazd na babeczki.
Krok 6

Ciasto przełóż do foremki wyłożonej wcześniej papilotkami. Wierzch muffinek posyp pozostałą ilością posiekanej czekolady.
Krok 7

Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 22-25 minut, do tzw. "suchego patyczka".
Krok 8

Upieczone muffinki czekoladowe pozostaw do wystudzenia.