1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Muffinki i babeczki
  4. Muffinki z kremem piankowym Marshmallow

Muffinki z kremem piankowym Marshmallow

Marta Dmochowska - zdjęcie profilowe
Marta Autor Zaktualizowano:
0/5 0 ocen

Dzisiaj moje Muffinki z kremem z pianek Marshmallow smakują najlepiej! Międzynarodowy Dzień Muffinek to wyjątkowo radosne i słodkie święto :) Moje muffinki słodko wyglądają i równie pysznie smakują. Każda babeczka ma zatopioną piankę i dodatkowo przykryta jest kremem z rozpuszczonych pianek! Żeby deser całkowicie wpisał się w koncepcję święta, gotowe babeczki posypałam z wierzchu mini piankami. Patera z tak udekorowanymi babeczkami wygląda niezwykle uroczo!


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Średni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Ciasto:

  • Krok 1

    Piekarnik nagrzej do 180°C. Foremkę do babeczek wyłóż papilotkami.

    Forma do muffinek z papilotkami
  • Krok 2

    Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj ze sobą wszystkie suche składniki.

    Mąka, proszek do pieczenia, kakao i cukier w miseczce
  • Krok 3

    Jajka, śmietankę i olej wymieszaj.

    Jajka, śmietanka i olej w szklanej miseczce
  • Krok 4

    Do mokrych składników dodaj porcjami suche, mieszając krótko, tylko do połączenia masy.

    Mokre i suche składniki na muffinki
  • Krok 5

    Surowe ciasto wyłóż do papilotek. W środek każdej muffinki włóż 1 piankę. Piecz przez 25 minut. Upieczone babeczki wystudź na kratce do pieczenia.

    Ciasto czekoladowe i pianki w papilotkach

Krem:

  • Krok 1

    W misce nad garnkiem z gotująca się wodą umieść pianki, 50 ml śmietanki i czerwony barwnik. Rozpuszczoną masę przestudź

  • Krok 2

    Serek utrzyj z cukrem pudrem.

  • Krok 3

    Dodaj rozpuszczoną masę piankową i mieszaj do połączenia składników.

  • Krok 4

    Ubij 150 ml śmietanki . Pod koniec ubijania dodaj śmietan-fix. Wymieszaj z piankową masą.

  • Krok 5

    Gotowy krem przełóż do rękawa cukierniczego i udekoruj nim muffinki. Dodatkowo, każdą posyp mini piankami.


Oceń przepis!





Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Party
Szczególny dzień
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej