1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Serniki i ciasta z serem
  4. Sernik domowy

Sernik domowy

sernik domowy z wanilią posypany cukrem pudrem
Dr. Oetker - zdjęcie profilowe
Dr. Oetker Autor Zaktualizowano:
4.88/5 8 ocen

Sernik domowy to must have wielu spotkań rodzinnych. 🙂 Zawsze się udaje! Ten delikatny sernik z nutą wanilii stanie się jednym z Twoich ulubionych przepisów! Przygotowuje się go bez spodu, a przed podaniem możesz go posypać cukrem pudrem, oblać polewą czekoladową czy sosem owocowym! Domowy sernik, które zasmakuje wszystkim domownikom! Koniecznie wypróbuj ten przepis!


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Średni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Domowy sernik bez spodu:

  • Krok 1

    Tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do 170°C.

    Tortownica wyłożona papierem do pieczenia.
  • Krok 2

    Masło rozpuść w rondelku i odstaw do przestygnięcia.

    Masło rozpuszczone w rondelku.
  • Krok 3

    Żółtka oddziel od białek i utrzyj z cukrem na puszystą masę.

    Utarta żółtka z cukrem.
  • Krok 4

    Dodaj budyń oraz cukier z wanilią.

    Do utartych żółtek dodany budyń i cukier z wanilią.
  • Krok 5

    Do masy stopniowo dodawaj twaróg i wymieszaj do połączenia składników. Następnie dodaj masło i wymieszaj.

    Dodany do masy twaróg i rozpuszczone masło.
  • Krok 6

    Białka ubij na sztywno i delikatnie, stopniowo, wymieszaj z masą serową. 

    Ubite na sztywno białka, dodane stopniowo do masy serowej.
  • Krok 7

    Sernik przełóż do przygotowanej tortownicy i wstaw do piekarnika, zmniejszając temperaturę do 150°C. Piecz przez około 90 minut.

    Przełożona masa serowa do tortownicy.
  • Krok 8

    Upieczony sernik pozostaw do ostygnięcia w uchylonym piekarniku. Następnie schłodź w lodówce. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.

    Sernik oprószony cukrem pudrem.

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej