1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Serniki i ciasta z serem
  4. Sernik gotowany

Sernik gotowany

Natalia - zdjęcie profilowe
Natalia Autor Zaktualizowano:
4.8/5 10 ocen

Pyszny i łatwy w przygotowaniu. Gdy brakuje Ci czasu na skomplikowane wypieki, ten sernik gotowany na herbatnikach sprawdzi się idealnie. Polecam! :)


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Przygotowanie sernika gotowanego:

  • Krok 1

    W dużym garnku na średniej mocy palnika rozpuść masło. Dodaj cukier i ziarenka z rozciętej wzdłuż laski wanilii i wymieszaj.

  • Laska wanilii z Wysp Pacyfiku Dr. Oetker

    Wanilia nadaje się do wielu przepisów: ciast, deserów, kompotów, ale także dań z mięsa. Zamknięta w szklanej fiolce w 100% zachowuje swój niepowtarzalny aromat!

  • Krok 2

    Następnie dodaj zmielony twaróg, jajka i energicznie wymieszaj rózgą do połączenia się składników. Ciągle mieszając, gotuj dalej, aż masa serowa będzie gorąca (nie powinna bulgotać).

    roztopione masło w garnku na palniku, twaróg i jajka w miseczkach
  • Krok 3

    Budynie rozmieszaj w mleku i dodaj do gorącej masy serowej. Cały czas mieszając, krótko gotuj, aż masa nabierze konsystencji budyniu.

    masa serowa w garnku na palniku, budynie rozmieszane z mlekiem w dzbanuszku
  • Krok 4

    Foremkę o wymiarach około 22 x 33 cm wyłóż folią spożywczą (możesz użyć też papieru do pieczenia). Dno wyłóż herbatnikami.

    prostokątna forma do pieczenia wyłożona papierem do pieczenia, z dnem wyłożonym herbatnikami
  • Krok 5

    Na herbatniki wylej połowę gorącej masy. Ułóż kolejną warstwę herbatników. Wylej resztę masy serowej i przykryj pozostałymi herbatnikami.

    przekładanie sernika gotowanego: masa serowa i warstwa herbatników

Polewa czekoladowa:

  • Krok 6

    Podgrzej śmietankę. Do gorącej kremówki (ale nie gotującej się) dodaj połamaną na kawałki czekoladę i wymieszaj, aby się rozpuściła.

    czekolada rozpuszczona z gorącą śmietanką w garnuszku
  • Krok 7

    Polewę wylej na wierzch sernika. Ciasto schłodź przez kilka godzin w lodówce (najlepiej pozostaw je na całą noc).

    sernik polany polewą czekoladową w blaszce do pieczenia ciasta
Zobacz ten przepis na WS.pl


Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/serniki-i-ciasta-z-serem/sernik-gotowany

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej