1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Serniki i ciasta z serem
  4. Sernik ze śliwką w czekoladzie

Sernik ze śliwką w czekoladzie

sernik ze śliwkami w czekoladzie
Natalia - zdjęcie profilowe
Natalia Autor Zaktualizowano:
0/5 0 ocen

Przedstawiamy przepis na delikatny sernik. Dodatek białej i ciemnej czekolady oraz śliwek nadaje ciastu niepowtarzalny charakter.


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Łatwy

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Spód:

  • Krok 1

    Tortownicę o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.

  • Krok 2

    Ostrym nożem posiekaj cukierki, umieść je w rondelku, dodaj do nich masło i cukier. Podgrzewaj na małym ogniu do momentu rozpuszczenia się składników (oczywiście z wyjątkiem śliwek, które się nie rozpuszczą). Rozpuszczone składniki odstaw do wystudzenia, a następnie zmiksuj.

  • Krok 3

    Do masy dodaj przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę, jajko i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj. Przełóż masę do tortownicy i wyrównaj.

  • Krok 4

    Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C i piecz około 20 minut. Po upieczeniu spód można trochę przestudzić, ale nie jest to koniecznie.

Masa:

  • Krok 5

    Twaróg zmiksuj z cukrem, cukrem wanilinowym i proszkiem budyniowym. Dodawaj kolejno jajka, miksując po każdym dodaniu.

  • Krok 6

    Masę serową wylej na upieczony spód. Wstaw do piekarnika i ustaw temperaturę pieczenia na 160°C. Piecz całość jeszcze około 50 minut. Po upieczeniu zostaw sernik w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami na około 30 minut. Dopiero wtedy wyjmij sernik i odstaw do całkowitego wystudzenia.

Wierzch:

  • Krok 7

    Czekoladę razem ze śmietaną umieść w misce, którą postaw wcześniej nad parą wodną. Poczekaj, aż czekolada się rozpuści i wszystko wymieszaj na jednolitą masę.

  • Krok 8

    Tak przygotowaną masą polej wierzch sernika. Na koniec udekoruj pokrojonymi cukierkami.


Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej