1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Serniki i ciasta z serem
  4. Waniliowy sernik z serduszkami

Waniliowy sernik z serduszkami

waniliowy sernik z serduszkami z malinowego sosu
Marta - zdjęcie profilowe
Marta Autor Zaktualizowano:
0/5 0 ocen

Waniliowy sernik z serduszkami - przepyszny przepis, przygotowany z myślą o Walentynkach. Czym skradać serca ukochanych osób, jak nie sprawdzonymi, najlepszymi połączeniami smakowymi! Każdy z Was zapewne zna przysłowie "przez żołądek do serca" - dziś pokażę jak hasło to wcielić w życie! Kremowy sernik z wyraźną waniliową nutą i sosem malinowym jest po prostu pyszny, a wyjątkowa dekoracja skradnie nie jedno serce :)


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Średni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Spód

  • Krok 1

    Spód tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Boki wysmaruj masłem i oprósz mąką.

    tortownica wyłożona papierem do pieczenia
  • Krok 2

    Ciastka rozkrusz w malakserze lub za pomocą wałka. Wymieszaj je z roztopionym masłem.

    ciemne ciastka i masło na spód sernika
  • Krok 3

    Wysyp do formy i delikatnie dociśnij masę. Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

    spód sernika z ciemnych ciasteczek

Sos malinowy

  • Krok 4

    Maliny przełóż do garnka. Dodaj cukier i sok z cytryny. Podgrzewaj, aż do całkowitego rozpuszczenia malin. Odstaw z palnika.

    maliny, cukier, sok z cytryny
  • Krok 5

    Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z wodą, a następnie dodaj do malin. Całość dobrze wymieszaj. Wstaw z powrotem na palnik i podgrzewaj, do uzyskania gęstej konsystencji. Następnie przecedź przez sitko. Sos malinowy odstaw do przestudzenia, a później przelej go do butelki do dekorowania.

    gorace maliny, maka ziemniaczana, woda

Masa serowa:

  • Krok 6

    Piekarnik nagrzej do 160°C. Twaróg sernikowy, jajka, cukier oraz pastę waniliową umieść w misie miksera, a następnie zmiksuj.

    twaróg, jajka, cukier, pasta waniliowa
  • Krok 7

    Dodaj rozpuszczoną białą czekoladę oraz mąkę ziemniaczaną i dobrze zmiksuj.

    masa sernikowa, mąka ziemniaczana, biała czekolada
  • Krok 8

    Masę serową przełóż do tortownicy.

    masa sernikowa w tortownicy, sos malinowy
  • Krok 9

    Za pomocą butelki do dekorowania wyciśnij na powierzchni sernika kropki.

    krople sosu malinowego na waniliowej masie serowej
  • Krok 10

    Wykałaczkę przeciągnij przez środek kropek, tak aby utworzyły się serduszka. Piecz przez ok. 1,5 godziny. Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i pozostaw sernik do całkowitego wystudzenia.

    serduszka z sosu malinowego na waniliowej masie serowej

Oceń przepis!



Komentarze



Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej