Serowe ciasto z jabłkami

Przygotowanie ciasta serowego z jabłkami:

Krok 1

Tortownicę o średnicy 26 cm wysmaruj masłem i obsyp mąką.
Może się przydać

Szeroki wybór tortownic znajdziesz w naszym sklepie Wszystkiego Słodkiego. Jesteśmy pewni jakości naszych produktów, dlatego na serie Tradition oraz Black Trend dajemy aż 5 lat gwarancji jakości! :)
Krok 2

Do miski wlej mleko i olej, dodaj cukier, cukier wanilinowy, sól, mielony twaróg i żółtko. Wszystko zmiksuj na jednolitą masę.

Krok 3

Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia, a następnie wsyp połowę do masy serowej, wymieszaj i dodaj resztę mąki, wyrabiając na gładkie ciasto.
Krok 4

Formę wyklej przygotowanym ciastem, podnosząc brzeg na wysokość około 4 cm.

Krok 5

Połowę mleka wlej do miski, wsyp budyń, mąkę kukurydzianą i cukier, dokładnie wymieszaj. Drugą połowę mleka zagotuj, odstaw z ognia, wlej mieszankę budyniową i ponownie postaw na palnik.
Budyń smak śmietankowy Dr. Oetker

Budyń o smaku śmietankowym od Dr. Oetkera to smaczny pomysł na deser dla Twojej rodziny. Świetnie sprawdzi się także jako dodatek do placuszków, owsianki budyniowej czy sernika.
Krok 6

Cały czas mieszając, zagotuj. Potem ponownie odstaw z ognia, dodaj żółtko i dokładnie wymieszaj. Przykryj budyń folią spożywczą.
Krok 7

Dwa białka ubij na sztywną pianę, dodaj do budyniu i wymieszaj. Odstaw do lekkiego przestudzenia.

Krok 8

Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój na dość grube cząstki.
Krok 9

Budyń wyłóż na ciasto i równo rozsmaruj. Ułóż na nim gęsto jabłka i posmaruj je dżemem morelowym.
Krok 10

Na koniec ciasto posyp płatkami migdałów. Piecz 50 minut w temperaturze 180°C.