Czekoladowe trufle z miodem

Dr. Oetker Autor Zaktualizowano: 2019-12-03

5/5 2 oceny

Pyszne czekoladowe trufle (pralinki) z marcepanem i miodem. Dzięki wzbogaceniu miodem i masłem trufle rozpływają się w ustach. Idealnie sprawdzą się jako słodka przekąska lub własnoręcznie przygotowany prezent na święta Bożego Narodzenia. 🎁 Przygotowuje się je w mgnieniu oka. 😊

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 01:15
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 20

Trufle z miodem:

100 g marcepanu
130 g miękkiego masła
200 g gorzkiej czekolady
50 g miodu pszczelego
1/2 łyżeczki cynamonu mielonego
300 g mlecznej czekolady

Przygotowanie czekoladowych trufli z miodem:

Krok 1

Podziel marcepan na mniejsze kawałki i razem z masłem włóż do miski. Ubijaj około 5 minut przy użyciu miksera, aż masa się połączy.
Krok 2

Posiekaj gorzką czekoladę na większe kawałki, rozpuść ją w kąpieli wodnej i przełóż do maślanej mieszanki. Dodaj miód i cynamon.

Krok 3

Foremkę o wymiarach 23 cm x 15 cm wyłóż papierem do pieczenia, przełóż do niej masę truflową i wstaw do lodówki na 30 minut.
Krok 4

W międzyczasie mleczną czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej.

Schłodzoną masę truflową pokrój na kostki o wymiarach 2 cm x 2 cm, umieść je na kratce i polej płynną mleczną czekoladą. Włóż do lodówki na kolejne 30 minut.