Tarta marcepanowa bez mleka i jajek
Có偶 mo偶e by膰 bardziej 艣wi膮tecznego ni偶 marcepan? Po艂膮czenie marcepanu i 偶urawiny 馃グ Nie od dzi艣 wiadomo, 偶e duet s艂odkie-kwa艣ne to zwiastun idealnego deseru!
Tym razem zamkn臋艂am go w 艣wi膮tecznej tarcie bez mleka i jajek - delikatny spód z dodatkiem m膮ki migda艂owej, która nadaje ciastu niesamowitej krucho艣ci, wype艂niony najlepszym i domowym nadzieniem z marcepanu. Zach臋cam do przygotowania masy od podstaw - zmielone migda艂y w po艂膮czeniu z likierem amaretto i aquafab膮 zapiekamy z dodatkiem 艣wie偶ej 偶urawiny i p艂膮tków migda艂ów. Ju偶 czuj臋 ten zapach!馃構
Wega艅ska tarta marcepanowa z 偶urawin膮 to moja propozycja na 艣wi膮teczny stó艂. Jest pyszna, szybka w przygotowaniu i pi臋knie prezentuje si臋 na wigilijnym stole 馃巹
Przepis powsta艂 w ramach wspó艂pracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Bosch oraz Bakal.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudno艣ci
- 艁atwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Sp贸d migda艂owy:
-
Krok 1
Margaryn臋 rozetrzyj z cukrem.
![W misie robota kuchennego firmy Bosch - mas艂o, obok w miseczce - cukier.]()
-
Krok 2
Dodaj do niej m膮k臋 pszenn膮, migda艂ow膮 oraz szczypt臋 soli. Szybko zagnie膰. Pod koniec dodawaj napój sojowy, do uzyskania jednolitego ciasta.
![W misie roztarty cukier z mas艂em. Obok w miseczkach: m膮ka pszenna, m膮ka migda艂owa, nap贸j sojowy. A na drewnianej 艂y偶eczce - szczypta soli.]()
-
Krok 3
Owi艅 ciasto foli膮 spo偶ywcz膮 i odstaw do sch艂odzenia na oko艂o 30 minut.
![Zagniecione migda艂owe, wega艅skie ciasto kruche.]()
-
Krok 4
Rozwa艂kuj sch艂odzone ciasto podsypuj膮c je m膮k膮, a nast臋pnie wype艂nij nim form臋 do tarty o 艣rednicy 24 cm. Piecz ciasto przez oko艂o 15-20 minut w temperaturze 180°C. Upieczone ciasto odstaw do wystudzenia.
![Rozwa艂kowane wega艅skie migda艂owe ciasto kruche i prze艂o偶one do formy na tart臋.]()
-
Wszystkiego S艂odkiego poleca
Perforowana forma do tarty, u艂atwi przygotowanie tart zar贸wno na s艂odko, jak i w wytrawnej wersji. Posiada wyjmowane dno, co pozwala na sprawne wyj臋cie upieczonego ciasta, nie krusz膮c go i nie 艂ami膮c.
Krem migda艂owy:
-
Krok 5
M膮k臋 migda艂ow膮 zblenduj z cukrem pudrem, ekstraktem migda艂owym i amaretto. Kiedy krem b臋dzie jednolity zacznij stopniowo dodawa膰 aquafab臋 do uzyskania bardziej lu藕nej konsystencji.
![W blenderze m膮ka migda艂owa. Obok ekstrakt naturalny Dr. Oetkera. W miskach cukier puder i aquafaba. A w szklaneczce amaretto.]()
-
Krok 6
Prze艂ó偶 krem na upieczony spód.
![Gotowy krem marcepanowy w miseczce.]()
-
Krok 7
Na wierzchu u艂ó偶 艣wie偶膮 偶urawin臋 i posyp p艂atkami migda艂ów.
![Krem migda艂owy wy艂o偶ony na wega艅skiej tarcie, posypanej 偶urawin膮 i p艂atkami migda艂贸w.]()
-
Krok 8
Piecz tart臋 przez oko艂o 35 minut w temperaturze 170°C.
![Upieczone ro艣linna tarta marcepanowa z 偶urawin膮 i p艂atkami migda艂贸w.]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/weganskie/tarta-marcepanowa-bez-mleka-i-jajek |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie doda艂 偶adnych zdj臋膰, b膮d藕 pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze