Babka kokosowa



Babka kokosowa - to kolejna propozycja idealna na Wielkanoc馃悾, ale ciasto 艣wietnie sprawdzi si臋 tak偶e na inne okazje w ci膮gu roku. Puszysta, o lekko migda艂owym aromacie zasmakuje ka偶demu. Gotow膮 babk臋 wystarczy pola膰 bia艂膮 czekolad膮 i obficie posypa膰 wiórkami kokosowymi 馃槏
Przygotuj babk臋 kokosow膮 馃ゥ馃ゥ馃ゥ i sp臋d藕 zbli偶aj膮ce si臋 艢wi臋ta na s艂odko, w gronie najbli偶szych!
Przepis powsta艂 w ramach wspó艂pracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Bosch, Lurpak, Bakal oraz Barry Callebaut.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudno艣ci
- 艁atwy
Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
---|---|---|
|
|
|
Babka kokosowa:
-
Krok 1
Mas艂o utrzyj z cukrem do uzyskania puszystej i jasnej masy.
-
Krok 2
Oddziel bia艂ka od 偶ó艂tek, a nast臋pnie dodawaj po jednym 偶ó艂tku i dalej ucieraj. Bia艂ka ubij. Do utartych 偶ó艂tek z mas艂em i cukrem dodaj ekstrakt migda艂owy.
-
Krok 3
Wymieszaj m膮k臋 pszenn膮 z m膮k膮 ziemniaczan膮 i proszkiem do pieczenia. Wymieszane m膮ki dodaj do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj.
-
Krok 4
Nast臋pnie dodaj ubite bia艂ka i delikatnie je wmieszaj.
-
Krok 5
Na koniec wsyp do ciasta wiórki kokosowe.
-
Krok 6
Do keksówki o d艂ugo艣ci 30 cm wy艂o偶onej papierem do pieczenia prze艂ó偶 ciasto. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika do 170°C i piecz przez oko艂o 50-60 minut, do tzw. suchego patyczka.
-
Krok 7
Upieczone ciasto pozostaw do ca艂kowitego wystudzenia.
-
Mo偶e si臋 przyda膰
Keks贸wka doskonale przewodzi ciep艂o i r贸wnomiernie rumieni ciasto. Dzi臋ki specjalnej pow艂oce ciasto po upieczeniu mo偶na z 艂atwo艣ci膮 wyj膮膰 z formy. R贸wnie偶 piel臋gnacja i czyszczenie formy nie sprawiaj膮 problem贸w. Forma regulowana od 20 do 35 cm.
Polewa z bia艂ej czekolady:
-
Krok 8
Bia艂膮 czekolad臋 rozpu艣膰 z mas艂em, a nast臋pnie rozsmaruj j膮 na górze babki. Posyp wiórkami kokosowymi.
-
Mo偶e si臋 przyda膰
Ekstrakt z najszlachetniejszych orzech贸w 艣wiata, czyli z nasion migda艂owca ze z艂otego Maroka. Niesie ze sob膮 to co natura ma najlepsze. P艂ynna konsystencja doskonale rozprowadza si臋 w sk艂adnikach potraw, nadaj膮c im charakterystyczny 艣wie偶y smak i zapach maroka艅skich plantacji migda艂贸w.
Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/babki-i-ciasta-ucierane/babka-kokosowa |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie doda艂 偶adnych zdj臋膰, b膮d藕 pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze