1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Babki i ciasta ucierane
  4. Odwracane ciasto kokosowe z mango

Odwracane ciasto kokosowe z mango

Natalia Kamrowska - zdjęcie profilowe
Natalia Autor Zaktualizowano:
0/5 0 ocen

Odwracane ciasto kokosowe z mango, to moja najnowsza propozycja pysznego, owocowego wypieku! Wyśmienite połączenie tropikalnych smaków. Ciasto jest miękkie w konsystencji i przyjemnie delikatne w smaku. Uda się każdemu amatorowi wypieków - jest naprawdę proste do wykonania! Idealne do popołudniowej kawy albo na weekendowy podwieczorek. Spróbuj!


Czas potrzebny na przygotowanie przepisu


Poziom trudności
Średni

Przygotowanie Pieczenie Spoczynkowy

Syrop kokosowy:

  • Krok 1

    Mleko i cukier umieść w rondelku, ustaw na średniej mocy palnika i zagotuj. Następnie zmniejsz grzanie i gotuj jeszcze ok. 1 min. Po tym czasie dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj. Ostaw do wystudzenia.

Ciasto:

  • Krok 2

    Okrągłą formę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C. Wiórki kokosowe zalej mlekiem kokosowym aby nieco zmiękły. Mango umyj, obierz ze skórki i pokrój w poprzek na plastry. Plastry mango ułóż szczelnie na dnie formy, zalej syropem kokosowym i wstaw do lodówki.

  • Krok 3

    Miękkie masło utrzyj z cukrem na jasną puszystą masę. Następnie dodaj kolejno jajka miksując po każdym dodaniu, dodaj pastę waniliową.

  • Krok 4

    Wymieszaj ze sobą suche składniki, dodaj je do masy razem z mlekiem kokosowym i wiórkami kokosowymi.

  • Krok 5

    Wymieszaj do połączenia składników.

  • Krok 6

    Rozłóż masę równomiernie na mango, wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 50 min. Po upieczeniu odstaw ciasto do lekkiego przestudzenia (ok. 10-15 min). Następnie wyłóż ciasto przykładając paterę do formy i obracając ją do góry nogami. Zdejmij obręcz i dno formy, usuń papier do pieczenia, odstaw ciasto do wystudzenia.


Oceń przepis!





Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Party
Szczególny dzień
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej