Tarta bezglutenowa z owocami i galaretką
Tarta bezglutenowa z owocami i galaretką
- 03:30
- 12
- Łatwy
03:30
12
Łatwy
Bezglutenowa tarta z owocami i galaretką. Idealna na letnie dni. Pyszny, śmietankowy krem idealnie komponuje się z owocami i pysznym, kruchym spodem. Zasmakuje każdemu, nie tylko osobom unikającym glutenu.
Składniki
Spód:
-
200 g mielonych migdałów lub orzechów
-
80 g roztopionego masła
-
150 g borówek
-
500 ml wody
-
400 ml śmietanki 30%
-
2 łyżki cukru pudru
-
mięta
Wskazówki
Spód:
Krok 1
Wymieszaj w misce mielone orzechy z roztopionym masłem i wylep masą orzechową formę na tartę. Włóż do lodówki.
Galaretka:
Krok 2
Galaretkę wiśniową rozpuść w 500 mililitrów wrzątku, odstaw do wystudzenia.
Krem:
Krok 3
Budyń rozmieszaj w 100 ml śmietanki, pozostałą zagotuj z cukrem pudrem. Do gotującej się śmietanki wlej masę budyniową, mieszaj rózgą aż powstanie jedwabisty krem. Odstaw do lekkiego przestudzenia, a następnie wylej krem na spód tarty. Gdy krem wystygnie ułóż owoce, zalej tężejącą galaretką i odstaw do lodówki do całkowitego stężenia.
Udekoruj miętą.
